От: Айко Прунеда
Салатите, ястие, обикновено съставено от сурови и подправени зеленчуци, могат да ви помогнат много, тъй като в тях се наслаждавате на вкусна комбинация от хранителни вещества като витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, разбира се, без да се притеснявате за калориите, а също и за стомахът доволен. Но това не е единственото нещо, което те могат да направят за тялото ви, открийте какви са ползите от ежедневното ядене на салати!
1. Те осигуряват витамини А, b, C и K
Пресните съставки, които добавяте към салатите си (като плодове и зеленчуци), ви помагат да достигнете дневните дози витамини, от които тялото ви се нуждае. Преди всичко салатите, които съдържат маруля, ще ви дадат здрава кожа, коса, зъби и кости; освен че ви кара да се чувствате по-енергични.
здравословна-салата-рецепти-за-евтина-вечеря.jpg
2. Те предлагат минерали като желязо, калций, калий и магнезий
Салата със смесени зеленчуци ви осигурява основни минерали, за да сте здрави, тоест те ще улеснят преноса на кислород от белите дробове до клетките, ще помогнат за функцията на нервите и сърцето, както и ще предотвратят анемия. Яденето на зеленчуци с различни цветове ще ви осигури антиоксиданти, които предотвратяват рак, сърдечно-съдови и други хронични заболявания.
3. Осигурете фибри на тялото си
Яденето на достатъчно фибри намалява риска от развитие на сърдечни заболявания, според Северозападния университет. Ето защо се препоръчва да ядете салати всеки ден, особено ако добавяте ядки, семена или боб, които са пълни с разтворими фибри и ще поддържат нивата на кръвната захар балансирани и намаляват холестерола.
рецепта за горчица и меден дресинг за здрави салати.jpg
4. Помогнете ви да отслабнете
При редовна консумация на влажни храни, пълни с фибри, като салати, червата ви вероятно ще се подуят, което е хубаво нещо, тъй като ще ви накара да се чувствате сити, докато консумирате по-малко калории и по този начин отслабвате.
Просто не забравяйте да допълвате салатата си с малко протеини като пилешко, пуешко, риба на скара, нискомаслено сирене и най-вече да не добавяте много дресинг и винегрет, за да поддържате салатата нискокалорична.