От нашите вегански ресторант Малага знаем, че броят на хората, които спазват веганската диета, се е увеличил значително през последните години.
Включването на вегански продукти в магазини, супермаркети и ресторанти го направи по-достъпен за всички. Все повече осъзнаваме важността на здравословното хранене. Следователно веганската диета допринася със здравословни хранителни вещества като витамини и фибри, както и с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол. Ако все още не сте опитвали този тип диета в нашата таперия, ние имаме веганско ежедневно меню.
Какво е веган диета?
Веганската диета се състои от напълно пропуснати продукти от животински произход (месо и риба), в допълнение към тези, получени от животни като яйца, сирене и мляко. Следователно във веганската диета се консумират зеленчуци, гъби, бобови растения, плодове, зърнени храни, ядки и продукти, получени от растения, като тофу, бадемово или соево мляко.
Какви са хранителните предимства на веган диетата?
-По-нисък прием на мазнини и холестерол. Като пропускаме месото или сиренето от диетата, ние консумираме по-малко наситени мазнини и нивата на холестерола обикновено са по-ниски.
-По-висок прием на фибри и витамин С. Зеленчуците, бобовите растения и плодовете обикновено съдържат големи количества фибри.
Възможно ли е да си набавим всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото?
Възможно е, ако планирате. Веганската диета може да съдържа по-малко хранителна стойност от друга диета, която позволява мляко и месо. Преди всичко, ако сте спрели да ядете животински продукти, е важно да ги замените.
Един от основните хранителни вещества, които тялото получава от месото, е протеинът. Ето защо трябва да сме сигурни, че получаваме достатъчно растителни протеини, като бобови растения, ядки и соя.
Ако искате да научите повече за нашите услуги или да посетите нашия вегански ресторант Малага, не се колебайте да се свържете с нас.