здравето

Фибрите ви помагат да се чувствате сити и да не се налага да ядете толкова през деня. Той е и един от най-важните хранителни вещества в диетата на човека, тъй като помага да поддържаме правилно храносмилателната си система, като същевременно е чудесен за здравето на сърцето. Сортовете боб като черен боб, червен боб (червен боб) и черен боб са само няколко примера за боб, който е с изключително високо съдържание на фибри.
Освен че ви задържат по-дълго време, високото съдържание на фибри в зърната помага и за усвояването на холестерола в храносмилателния тракт, преди тялото ви да го усвои. Това означава, че колкото повече зърна ядете, толкова по-ниски ще са нивата на холестерола ви. Яденето на боб три до четири пъти седмично може значително да подобри кръвното Ви налягане, намалявайки риска от сърдечни заболявания.

4. Те могат да предотвратят рак

Фасулът е пълен с антиоксиданти, които помагат да се защити тялото от свободните радикали, които могат да доведат до рак. Проучване, публикувано в The Journal of Cancer Research, установи, че жените, които ядат четири порции боб на седмица, имат по-малък шанс за колоректални полипи, предшественик на ректалния и дебелото черво.

5. Намалете дефицита на желязо
Дефицитът на желязо е един от най-често срещаните дефицити при хората и водещата причина за анемия. Фасулът е пълен с желязо, така че може да помогне на страдащите от това състояние. Например половин чаша леща съдържа около 3,3 mg желязо.

6. Инжектиране на протеин

Половин чаша боб съдържа около 7 грама протеин, същото количество като в унция месо, птици или риба. Веганите могат да разчитат на боб като отличен източник на протеин.

7. Подобрете здравето на очите

По отношение на ползите за здравето на очите, много зърна съдържат витамин А, цинк и биофлавоноиди. Цинкът е хранителна хранителна добавка, която значително подобрява здравето на очите. Основната му функция е да превръща бета-каротина във витамин А във форма, използваема от зрителната система и тялото. Биофлавоноидите в зърната помагат за подобряване на здравето на очите, като неутрализират свободните радикали, които увреждат здравите очни клетки.

8. Ниско съдържание на мазнини
Повечето зърна са с около 2-3% мазнини и съдържат нулев холестерол, освен ако не са обработени или приготвени с други мастни съставки, като свинска мас. За да избегнете купуването на мазни зърна, най-добре е да прочетете внимателно етикетите, преди да купите.

9. Намалете депресията
Покриването на ежедневните нужди от фолиева киселина може да помогне на хората да се справят по-добре с депресията. Адекватният прием на фолиева киселина може да предотврати увеличаване на производството на хомоцистеин в тялото ви. Твърде много от този хормон може да намали притока на кръв и други ключови хранителни вещества, докато пътуват до мозъка, което от своя страна може да наруши производството на серотонин, допамин и норепинефрин, които регулират съня, настроението и апетита.