Споделете тази новина!
Няма убедителни доказателства в подкрепа на ползите за здравето на подсладителите без захар, и потенциална вреда не може да бъде изключена, заключи преглед на проучванията, публикувани в The British Medical Journal. Нарастващите опасения за здравето и качеството на живот насърчиха много хора да приемат по-здравословен начин на живот и да избягват храни с високо съдържание на захар, сол или мазнини. Следователно храните и напитките, които съдържат подсладители без захар, вместо обикновени захари, стават все по-популярни.
Въпреки че няколко подсладители без захар са одобрени за употреба, по-малко се знае за техните потенциални ползи и вреди в рамките на приемливи дневни приема, тъй като доказателствата са "често ограничени и противоречиви", казват отговорниците за това проучване. За да разберем по-добре всичко това, екип от европейски изследователи от страни като Унгария, Германия или Франция анализира 56 проучвания, които сравняват липсата или по-ниския прием на подсладители без захар с по-висок прием при здрави възрастни и деца.
Те измерват теглото, гликемичния контрол, здравето на устната кухина, рак, сърдечно-съдови заболявания, бъбречни заболявания, настроение и поведение. Проучванията бяха оценени за пристрастност и сигурност на доказателствата. Като цяло резултатите показват, че за повечето резултати изглежда няма статистически или клинично значими разлики между хората, изложени на подсладители без захар, и тези, които не са изложени, или между различни дози подсладители без захар.
Например, резултати от няколко малки проучвания за възрастни предполагат леко подобрение в индекса на телесна маса и нивата на кръвната захар на гладно с подсладители без захар, но сигурността на тези доказателства е ниска. По-ниският прием на подсладители без захар е свързан с малко по-малко наддаване на тегло (-0,09 кг) в сравнение с по-високия прием, но отново сигурността на тези доказателства е слаба.
При деца се наблюдава по-малко увеличение на индекса на телесна маса подсладители без захар в сравнение със захарта, но приемът на подсладители без захар няма значение за телесното тегло. Освен това те откриха недостатъчни доказателства за някакъв ефект на подсладители без захар при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване или при деца, които активно се опитват да отслабнат.