Ползите от консумацията на черен шоколад преди тренировка

консумацията

Изследване, проведено от изследователи от Кингстънския университет в Англия и публикувано в The Journal of International Society of Sports Nutrition, отразява ползите от консумацията на черен шоколад преди тренировка или физическа активност.

Това е така тъмният шоколад съдържа вещество, наречено епикатехин, растително хранително вещество, намерено в какао. Епикатехинът подтиква клетките, които нареждат кръвоносните съдове, да отделят допълнително азотен оксид, вещество, което леко увеличава или разширява вазодилатацията на вените и артериите, подобрявайки кръвния поток и сърдечната функция. С прости думи, подобрява издръжливостта при тренировка.

Освен това епикатехинът кара мускулните клетки да абсорбират повече захар в кръвта, давайки им повече енергия.

В изследването, проведено от английските изследователи, 8 непрофесионални велосипедисти мъжки, които се съгласиха да консумират тъмен шоколад всеки ден в продължение на две седмици. Резултатите отразяват, че всички велосипедисти са показали по-добри резултати в повечето физически тестове. В допълнение, те използваха по-малко кислород за педалиране, промяна, която обикновено им позволява да въртят педала по-дълго или с повече мощност, преди да се уморят; и измина по-голямо разстояние по време на двуминутен тест с пълна мощност.

Струва си да се спомене, че проучването не установява точната порция тъмен шоколад, която трябва да се консумира, тъй като нивата на какао варират при всички марки, така че се препоръчва консумацията да не е прекомерна. Също така е важно да се има предвид, че Нивата на епикатехин са много по-ниски в млечния шоколад и почти нула в белия шоколад.