Растителната диета е свързана с бързо подобряване на здравословните показатели, както и загуба на тегло.

Разследване, представено в Годишен конгрес от Европейска асоциация за изследване на диабета (EASD), който се провежда тези дни в Барселона, има за цел да последва a веганска диета по време на шестнадесет седмици мога подобряване на чревната флора или микробиота свързани с предимствата за общото тегло, състава на тялото или контрола на кръвната захар.

ползите

Свързани новини

Работата, представена от Dr. Хана Кахлеова на Медицинския комитет за отговорна медицина на САЩ, засяга краткосрочните ползи от веганството в сравнение с възможните рискове, които са свързани с тази диета на постоянна основа.

Чревната микробиота играе важна роля в регулирането на теглото и предотвратяването на развитието на заболявания като метаболитен синдром и диабет тип 2. Целта на това проучване е да се анализира как веганската диета за около четири месеца влияе върху микроорганизмите на човек с наднормено тегло, но без анамнеза за диабет тип 2, както и метаболитни маркери като инсулинова резистентност.

По този начин бяха избрани 147 участници, предимно жени, със средна възраст 55 години. След това бяха разделени на две групи: следваше една калорично ограничена веганска диета, докато вторият ще продължи да се храни както обикновено. Взети са проби от микробиота от участниците във всяка група в началото и в края на проучването. Те също са подложени на рентгенова абсорбциометрия с двойна енергия, за да анализират телесния си състав и тяхната инсулинова чувствителност е оценена с помощта на стандартния индекс PREDIM.

Какви бяха резултатите в срока? Участниците в веганската група е загубила средно 5,8 килограма, загуба на телесна маса и особено на висцерална мазнина, най-вредните за здравето. The чувствителността към инсулин, защитен фактор срещу диабет, беше „значително“ повишена при тези индивиди.

По отношение на микробиотата, веганската група показа леко увеличение от 4,8% в концентрацията на бактерията Faecalibacterium prausnitzii, нещо, което е свързано с общата загуба на тегло и по-специално с тази на мастната маса и висцералните мазнини. Общността на Bacteoides fragilis, свързана със същите тези предимства плюс инсулиновата чувствителност, нарасна сред тези вечерящи с 19,5%.

Авторите обаче признават, че се нуждаят от повече опити, за да разграничат кои ефекти се дължат конкретно на веганската диета и кои на ограничаването на калориите. „А растителна диета доказа, че е ефективен както за контрол на теглото, така и за предотвратяване и лечение на диабет тип 2, "пишат те." В това проучване показахме, че подобна диета насърчава промените в чревната микробиота, свързани със загуба на тегло, намаляване на мастната маса и тялото обем на масата и увеличаване на инсулиновата чувствителност ".

"Основният фактор за промяна в състава на чревната флора беше увеличаването на относително съдържание на бактерии, които произвеждат късоверижни мастни киселини, и че се хранят с тях фибри. Следователно високият прием на фибри в диетата изглежда от съществено значение, за да се гарантира промяната, наблюдавана в нашето проучване ", продължава той. Диетичните фибри се намират в зеленчуци, ядки, зеленчуци Y. плодове, точно компонентите на така наречената „растителна диета“ и на които веганската диета е един от показателите.

Фибрите са основният компонент в тези храни на растителна основа, способни да промотират здравословна чревна микробиота. Faecalibacterium prausnitzii, една от бактериите, които генерират късоверижни мастни киселини, е способна да разгражда сложни захари и нишесте в растенията, за да произвежда вещества като маслена киселина, които имат доказан полезен ефект. "Яденето на повече фибри е хранителна препоръка номер едно за здравословна чревна флора"заключават авторите.