сироп

Понякога от годината, когато идва смяната на сезона, след сезон на стрес или когато се чувстваме без енергия или с някакви здравословни разстройства. Това е удобно прибягвайте до естествено лекарство за повишаване на защитните сили.

В тази статия ще ви научим как да си направите домашен сироп със 100% натурални съставки и пълен с витамини и минерали. Всичко това ще ви помогне да повишите защитните сили и да дадете допълнителен запас от хранителни вещества на тялото.

Увеличете защитата си със суперхрани

Всички храни осигуряват полезни за здравето ни хранителни вещества.

въпреки това, някои храни са по-питателни от други, тоест съдържат голямо количество витамини и минерали.

Поради тази причина ги наричаме суперхрани и те са част не само от нашата килера, но и от нашата аптечка.

Тези суперхрани са отличен избор при приготвянето на домашен и натурален сироп, тъй като ни позволяват да направим силно концентрирана напитка, която да приемаме в малки дози всеки ден.

За направата на този сироп предлагаме три суперхрани:

  • Био цитрусови плодове
  • Прополис
  • Куркума.

Тук ще ви разкажем неговите свойства.

Био цитрусови плодове

Цитрусовите плодове, сред които открояваме лимон, портокал и грейпфрут, се открояват с високото си съдържание на витамин С и фолиева киселина, две основни хранителни вещества за повишаване на защитните сили и ни пази от всякакъв вид инфекция.

Цитрусовите плодове също са чудесно средство за лечение на състояния на апатия и умора, тъй като консумацията им стимулира производството на серотонин.

Всъщност тази добродетел действа дори чрез миризма, тъй като нейните етерични масла са антидепресанти и благоприятстват състоянията на радост и щастие.

Подчертахме, че те трябва да са органични плодове, защото пилингът е основна съставка в този сироп. Във външната част на цитрусовите плодове откриваме още повече хранителни вещества че в пулпата.

По този начин, ако те не бяха екологични, щяхме да добавяме и пестициди, восъци и други вредни за организма вещества.

Прополис

Прополисът или прополисът е един от най-добрите естествени антибиотици, които съществуват, заедно с чесъна.

Той идва от пчелите, които го правят от пъпките и смолите на дърветата, за да запечатат кошерите и да се борят с атаките от бактерии и вируси.

При разработването на този сироп ще използваме прополисов екстракт или тинктура. Ще добавим и мед, който ще засили неговите ефекти и също така ще действа като естествен консервант.

Прополисът не се препоръчва в случаи на алергична астма. Не трябва да се приема и за дълги периоди, а на конкретна основа.

Куркума

Една от най-известните подправки е куркумата. Това е истински комплект за първа помощ благодарение на своите аналгетични, противовъзпалителни, детоксикиращи, антиоксидантни и противотуморни свойства.

В този сироп той играе важна роля поради своите имунорегулиращи добродетели, т.е. ни помага да укрепим и балансираме имунната система, особено по време на стрес, сезонни промени или времена, когато се чувстваме по-уязвими от заболяване.

Куркумата трябва да бъде често срещана подправка в нашите ястия, тъй като вкусът й не е твърде силен и това ни позволява да я добавяме към почти всяка рецепта, дори и сладкиши.

Основната му характеристика е жълтият оттенък, който ще придаде на ястията, подобен на този на шафрана.

Приготвяне на сиропа

Съставки

  • 1 кг цитрусови плодове с обелването им, по наш избор
  • 3 супени лъжици прополисова тинктура или течен екстракт (30 ml)
  • Две супени лъжици куркума на прах (20 g)
  • 4 супени лъжици мед (100 g)

Разработване

  • Ще измием добре цитрусовите плодове, ще изцедим сока им и ще го кипнем, на много слаб огън, заедно с пилинг.
  • Ще добавим куркумата на прах и меда и ще готвим този препарат за половин час на много слаб огън.
  • След като измине половин час, ние ще го свалим от огъня и ще оставим препарата да се затопли.
  • Когато е на стайна температура, ще го прецедим и ще добавим прополиса.
  • Ще го държим в хладилника, в плътно затворена бутилка от тъмно стъкло.

Как да го приемем?

Ще приемаме супена лъжица на гладно и още една преди лягане, за един месец.

  • Prasad, S., & Aggarwal, B. B. (2011). Куркума, златната подправка: от традиционната медицина до съвременната медицина. Билкова медицина: Биомолекулни и клинични аспекти. https://doi.org/doi:10.1201/b10787-14
  • Wagh, V. D. (2013). Прополис: Чуден пчелен продукт и неговите фармакологични възможности. Напредък във фармакологичните науки. https://doi.org/10.1155/2013/308249
  • Manners, G. D. (2007). Цитрусови лимоноиди: Анализ, биоактивност и биомедицински перспективи. Списание за селскостопанска и хранителна химия. https://doi.org/10.1021/jf071797h

Диплома по журналистика от университета Рамон Люл в Барселона (2005). Сътрудничил е на различни агенции и медии като Europa Press и Com Ràdio. Работил е в издателския сектор като писател, редактор, преводач и коректор на книги (Edicions 62, Редакционна команегра, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Степен по натуропатия (природна медицина) от Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), специализирана в храненето, цветните есенции и природните лекарства и терапии. Практикувал е като натуропат за центрове в Каталуния, а също и самостоятелно. Работил е в сектора на биологичните и вегетариански храни за компанията Vegetalia. Той е взел курс Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предлаган от Националния автономен университет в Мексико.