Нарича се бета-криптоксантин и те току-що откриха, че може да помогне както за отслабване, така и за предотвратяване на клетъчното окисление.

съединение

Когато приключите с четенето на тази статия, ще искате да отидете директно при зеленчукопроизводителя, за да купите портокали. И това е, че Институтът по агрохимия и хранителни технологии (IATA-CSIC) откри нещо доста любопитно след изучаване на свойствата на този плод, както и на други цитрусови плодове. След години изследвания те стигнаха до заключението, че всички те съдържат съединение, наречено бетакриптоксантин. A каретоноид който е отговорен за оцветяването на плодове като портокал или мандарина. И това също съдържа най-интересните свойства, като високата си антиоксидантна сила. Той също е предшественик на Витамин А, от съществено значение за зрението, за регулирането на имунната система или за регенерацията на тъканите.

Но освен тези свойства, това, което привлече вниманието на бетакриптоксантин е, че също може да помогне изгаряне на мазнини. Качество, което беше открито след провеждане на експеримент с червеи: те провериха как това вещество е в състояние да им даде антиоксидантни ефекти и също така видяха как животното натрупва по-малко телесни мазнини.

The зимата, най-добрият сезон за консумация на плодове, богати на бетакриптоксантин.

Не само Оранжево Богато е на това съединение, мандарината също. Всъщност благодарение на бета-криптоксантин той получава този поразителен цвят пулпа, както обяснява Лоренцо Закариас, следовател по случая. „Проучванията, проведени сред европейското население, показват, че има явно увеличение на този каротеноид, съвпадащ с есенния и зимния сезон, които са точно сезонът за консумация на мандарини“, обяснява той.

Въпреки че цитрусите са там, където се открояват, бетакриптоксантин Той присъства и в хурма, мушмули или тропически плодове като папая.

Предстои да се направят изследвания, за да се тестват ефектите върху хората на това любопитно вещество, което изглежда малко помага за отслабването. Но със сигурност ни дава основателна причина консумираме плодове в нашето ежедневие.