Диетата на Feingold, известна също като програмата на Feingold, е хранителен тест за установяване кои конкретни хранителни добавки могат да предизвикат или влошат симптомите на поведенчески разстройства при хората. Тя се основава на идеята, че определени поведенчески разстройства, като разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието, обсесивно компулсивно разстройство и синдром на Турет, могат да бъдат свързани с диета, която съдържа изкуствени добавки. Основната цел на програмата е систематично елиминиране на храни с изкуствени оцветители, консерванти и подсладители и след това наблюдение на ефектите, които диетичните промени имат върху симптомите на разстройство на поведението на индивида. Използва се главно за деца с поведенчески проблеми.

диетата

През 60-те години д-р Бенджамин Файнголд, детски алерголог, започва да съветва пациентите си да намалят приема на храни, които съдържат добавки, за да помогнат при техните алергии. Той установи, че родителите на много от пациентите му съобщават за намаляване на хиперактивността на децата им. През 1973 г. Фейнголд официално представи на Американската медицинска асоциация диетата на КП, по-късно преименувана на диета на Фейнголд.

Диетата на Feingold се основава на представата на д-р Feingold, че поведенческите разстройства стават все по-разпространени в САЩ, тъй като все повече хора започват да ядат храни и да използват продукти, съдържащи изкуствени съставки. Програмата насърчава регресия към начините, по които хората са се хранили в Америка преди 40-те години, като например яденето на повече храни, направени от нулата и по-малко изкуствено преработени храни. Той също така изисква намаляване на използването на цветни домакински продукти, като цветна паста за зъби и детски витамини.

Има два етапа на диетата на Файнголд. В Първи етап всички добавки, като консерванти, оцветители, аромати и подсладители, се премахват от диетата на пациента. Някои плодове и зеленчуци, които съдържат химичния салицилат, като къпини, портокали, краставици и репички, също се елиминират по време на Етап 1. По време на Етап Първи пациентите не могат да приемат аспирин. Този програмен период тече, докато пациентът не види положителни поведенчески резултати за поне четири до шест седмици.

Ако положителните промени продължат по време на Първи етап, пациентът ще премине към Втори етап от програмата. По време на този етап химичният салицилат, който беше отстранен по време на Етап 1, ще бъде въведен отново в диетата на пациента, за да се определи дали те могат да го понасят. Останалите добавки не се въвеждат отново. Ако симптомите на нарушение на поведението на пациента не се появят отново, ще им бъде позволено да продължат да консумират плодове и зеленчуци, които съдържат салицилат.

Диетата на Feingold се популяризира като елиминационна диета, за да се отърве от причиняващите симптоми симптоми, а не просто да лекува симптомите. Той е предназначен като средство за откриване на всякакви хранителни причини, стоящи зад проблемите на поведението. Програмата не се противопоставя на употребата на лекарства за лечение на поведенчески разстройства, ако промените в диетата не дават положителни резултати.