Виетнамски ролки с горчичен сос и тахан
Кус-карфиол с гъби и грах

Интермитентното гладуване е протокол, който става все по-популярен и често се използва главно за загуба на мазнини. Това не е диета като такава, а период от време, в който ограничаваме приема на храна, за да дадем почивка не само на храносмилателната система, но и на тялото като цяло. Този протокол може да се комбинира с всеки стил на хранене, който правим: средиземноморски, палео, кетогенен, веган и др.

периодичното

Нова мода ли е?

Всъщност не, това е може би най-старото и най-ефективно лечение там. Нашите предци не са имали храна 24 часа в денонощието като нас, но са редували етапи на изобилие с други въздържание. Обичайно беше да се ходи няколко дни, без да се яде, тъй като те ядоха в количество само когато успяха да ловят животно. Днес поддържаме големите празници, но сме забравили слабите моменти. И трябва да имаме предвид, че храненето ни помага да растеме и бързо да ни регенерираме. Следователно се нуждаем от периоди на хранене и растеж, но също така периоди на въздържание и регенерация.

Как влияе гладуването на нашето тяло?

При консултация го приложих на практика при много пациенти и резултатите са много добри. След сезон на периодично гладуване можем да видим как се регулира анализа. Получаваме холестерол, глюкоза, хемоглобин, инсулин, триглицериди, кръвно налягане, ... стабилизираме. Също така подобрява чувствителността към инсулин, много важно за хората с проблеми с теглото, тъй като ще им помогне да изгарят по-добре мазнините.

И не само това, но и гладуването активира автофагията, която елиминира увредените клетки, допринася за възстановяването и подпомага процеса на регенерация на организма.

Ползи от периодичното гладуване

Постенето предлага много уникални ползи, каквито повечето други диети нямат. Това е прост, безплатен метод, той ни помага да спестим време и пари, можем да подобрим телесния си състав и да бъдем по-здрави.

  • Забавя стареенето, тъй като удължава живота на клетките в тялото.
  • Увеличава автофагията, позволява на клетките да елиминират увредените компоненти, да насърчават регенерацията на клетките, борба срещу влошаване, причинено от стареенето.
  • Отслабване и телесни мазнини
  • Предотвратява диабет тип 2
  • Предотвратява заболявания; рак, болест на Алцхаймер, ...
  • Укрепва имунната система
  • Помага за понижаване на общия и LDL холестерол
  • Стабилизира нивата на глюкозата в кръвта
  • Подобрява инсулиновата чувствителност
  • Подобрява метаболитната гъвкавост (използвайте мазнини и глюкоза като енергиен източник)
  • Помага за предотвратяване на възпаление
  • Помага за регулиране на апетита и по-добър контрол на глада

Можете ли да ядете или пиете нещо през периода на гладуване?

По време на гладуване трябва да се избягват всички твърди храни и напитки, които могат да повишат нивата на инсулин в кръвта. Зеленчукови напитки, плодови и/или зеленчукови сокове, мляко, ...

Да, можем да включим:

  • Вода
  • Вода с лимон
  • Черно кафе (без захар)
  • Настойки или Roiboos (без захар)

Колко дни и в кои часове трябва да се извършва гладуването?

Постенето няма стандартна продължителност, тъй като просто не се яде. Всъщност всяка вечер правим период на гладуване, обикновено за около осем или десет часа, докато спим. Проучванията показват, че за да се подобри полезният ефект на автофагията, просто удължаване на времето между вечеря и закуска.

Може да се прави всеки ден или дни и няма точно време за започване на гладуването. Обикновено е по-лесно да пропуснете закуската, отколкото вечерята, но хората, които не са гладни на вечеря, могат да пропуснат това последно хранене за деня и да започнат да броят часовете на гладуване от последното хранене, което са имали.

Най-важното е, че гладуването отговаря на начина на живот на всеки човек и че използваме формулата, която всеки намира за най-проста.

Вид на периодично гладуване

  • 12/12: Състои се от гладуване 12 часа и хранене през следващите 12 часа. Можем просто да отложим малко закуската, предварителната вечеря или и двете.
  • 8/16: Това е най-използваният тип бърз и този, който препоръчвам най-много при консултация. Правите 16-часово гладуване и ядете всички ястия за 8-часов период. Можехме да вечеряме в 21:00 и да пропуснем закуската на следващия ден. По този начин в 13:00 ч. Щяхме да постим 16 часа и да направим първото хранене за деня.
  • 20/4: Става въпрос за гладуване в продължение на 20 часа и хранене през следващите 4 часа. Това обикновено включва ядене едно или две хранения през този интервал от време.
  • 24: Известен също като яде/спре/яде. Състои се от прекарване на цял ден без ядене. Можем да постим от вечеря до вечеря или от обяд до обяд, което ни подхожда най-добре.

Съвети за започване на периодично гладуване:

  1. Оценете какъв тип бързо най-добре отговаря на нашия начин на живот и нашите нужди.
  2. По време на фазата на хранене дайте приоритет на истинските храни и избягвайте преработените.
  3. Адаптирайте времето за хранене според нашите предпочитания.
  4. По време на гладуването трябва да се хидратираме като пием вода.
  5. Не консумирайте дъвки, нито подсладени напитки, нито плодови сокове.
  6. Справяне с глада, знаейки какво ще се случи.
  7. Отделете времето, което заслужава за почивка, така че да е оптимално.

Кой НЕ трябва да пости?

Постоянното гладуване е безопасно за повечето хора, но все пак трябва да бъде съгласувано с лекар или диетолог. Има хора, при които това може да се обърне; следователно, преди да започнете рутинно гладуване, би било разумно първо да се консултирате, за да оцените хранителния и общия здравословен статус.

Постенето не се препоръчва за:

  • Хора с недостатъчно тегло или недохранване
  • Деца под 18-годишна възраст
  • Бременни или кърмещи жени
  • Хората, които приемат лекарства, които не могат да се приемат на гладно

Периодичното гладуване може да бъде добър метод за намаляване на телесните мазнини и да помогне за балансиране на тялото, но това е само още един инструмент. Най-важното е да спазваме здравословна и адекватна диета за нашите нужди и начин на живот.