Хосе Рамон Мартинес Фондън
Ако това лято вземете колата, за да отидете на почивка, или ако вече й се наслаждавате, е много възможно това да е дълго пътуване. Както на излизане, така и на връщане, вече знаете, че трябва да спирате поне на всеки 2 часа или 200 километра. Възползвайте се от една от тези почивки за хранене, но не по никакъв начин.
Доброто хранене е и пътната безопасност
Вече говорихме в Circula Seguro за важността на правилното хранене, ако ще вземем колата. Самият DGT има ръководство, в което посочва най-подходящите комбинации: въглехидрати точно на; зеленчуци които не са несмилаеми; Y. бяло месо и риба.
От друга страна, храните, които са трудно смилаеми и богатите на мазнини, са силно обезкуражени. Стомашен дискомфорт и тежест могат намалете вниманието си с 10%, и насърчават появата на страшната сънливост след хранене, т.е. сънливост след хранене.
За да придружаваме храната си, разбира се, че трябва избягвайте всякаква консумация на алкохол на всяка цена. Като цяло най-добрата напитка в тези случаи е прясна вода (също не прекалено студено), защото освен че утолява жаждата ни, ще ни поддържа хидратирани.
Почивка от пътуването в барове и ресторанти
За щастие, тъй като сме страна с много пътувания, имаме голям брой възможности за гостоприемство в цялата ни география: наистина луксозни, просторни крайпътни ресторанти самообслужване с голямо разнообразие от ястия и дори очарователни селски барове, където можете да откриете гастрономията на района. Но внимавайте да преминете с кулинарната култура; предлагаме няколко опции:
Салати: Опитвайки се да избягвате домати и лук, салата с пресни зеленчуци и достатъчно достатъчно подправена, винаги е добър вариант.
Риба: По-добре ще се спрем на бяла риба като мерлуза, морски език или треска. Най-добрият начин да го консумирате е на скара или на скара и придружен с малко лимон. Избягвайте майонезата и сосовете.
Паеля: Стига да е умерено, защо не? Оризът е от всички зърнени култури най-препоръчителен за вашите пътувания. И ако паелата е хлабава и без много морски дарове (по-добре с пилешко), ще бъде много леко ястие.
Пригответе храната си за пътуването у дома
Друг много валиден вариант е да носите приготвената храна вкъщи, тя е по-евтина и можем да приготвим точно това, което ни харесва най-много. Разбира се, не трябва да се храните по време на шофиране, по-добре се възползвайте от него, за да спрете на гледна точка или да спрете с добри гледки. Но запазете картофения омлет и панираните пържоли за плажа. Предлагаме няколко по-подходящи рецепти за него тупер и багажника на колата ви.
Оризова салата: Както казахме, оризът е най-препоръчителната зърнена култура и осигурява балансирано количество въглехидрати. Придружен в салата, със зеленчуци и малко риба тон, можете да го ядете студено, без да се налага да търсите място, където да го затоплите.
Сандвичи: Стига да не злоупотребяваме и да не правим километричните сандвичи в училището. И ако са направени от естествен хляб, по-добре от плесен. Шунката и пуешкото на скара с малко меко сирене е много балансирана комбинация.
Пиле на грил: Най-добрата алтернатива на панирано свинско месо. Можем да го вземем нарязан и да го споделим с останалите пътници.
Плодове: най-добрият десерт винаги е плодът, който също ни помага да останем хидратирани. Избягвайте цитрусовите плодове, като портокали, мандарини, грейпфрути ... Динята и пъпешът са лятна класика, но, вземете я нарязана!
Деца ... яжте и вие!
Предизвикателството на храненето на нашите деца надхвърля избора на здравословна и адекватна диета за такова дълго пътуване. За тях има много часове подред и те вероятно ще скучаят. Ето защо е удобно да избирате ястия, които са привлекателни и апетитни за ядене. Даваме ви няколко примера:
Накълцани плодове: Това е чудесна алтернатива на закуски и лакомствата. И не е задължително да го ядат за десерт, но по всяко време на пътуването.
Ролки: Алтернатива на класическите (и понякога скучни) сандвичи и по-забавни и удобни за ядене. Можете да ги направите с бутер тесто или пшенични сладки и да ги напълните със студени разфасовки, сирене или да се възползвате и да ги прецедите с някои зеленчуци. Те също служат като десерт, с комбинации от плодове, конфитюри или шоколад.
Пюрета: класическите каши или пюрета за възрастни хора. Изберете комбинации, които могат да се приемат студени, като тиквички със сирене или тиква с моркови.
Накратко, вие решавате да спрете на местно място или да вземете вече приготвената храна, не забравяйте, че обилното хранене предизвиква сънливост, с всичко това, което предполага. Но и вие не бива да сте гладни, тъй като това ще ви накара да се притесните повече да стигнете там. Здравословното и леко хранене е удоволствие, от което никога не бива да се лишаваме.