ползите

Ползите от средиземноморската диета са известни. Традиционният стил на хранене в средиземноморските страни представлява a балансирана диета, която може да ни помогне да предотвратим различни заболявания. Но също така ни предлага по-голяма дълголетие и качество на живот.

Средиземноморска диета показа в различни разследвания огромното количество ползи, които носи. Той е ефективен за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, деменция, болест на Алцхаймер и някои видове рак. В тази статия обясняваме подробно кои са основните доказани ползи от средиземноморската диета.

От какво се състои?

Средиземноморската диета е богата на плодове, зеленчуци, риба, зехтин, бобови растения, сирена, ядки и зърнени храни. Този тип храна, базирана на пресни местни продукти и естествен произход, ни осигурява основни хранителни вещества.

Храните, присъстващи в средиземноморската диета, са особено богати на витамин С, витамин Е, селен, флавоноиди, бета-каротини, полифеноли, а също и на омега 3 и 6 мастни киселини. Повечето от тези хранителни вещества са мощни антиоксиданти, необходими за борба с клетъчното стареене.

Ползи от средиземноморската диета за здравето

1. Инсулт

Неотдавнашно проучване на 712 души на възраст над 65 години в Ню Йорк установи, че тези, които ядат средиземноморска диета, са на ниво 36% по-малко вероятно е да получите инсулт.

От друга страна, както посочва проучване, публикувано в списание Circulation of the American Heart Association, средиземноморската диета, богата на екстра върджин зехтин, допринася за подобряване на ключовите функции на добрия холестерол.

За горното, приемането му може да бъде от ключово значение за намаляване на излишния холестерол в артериите и процеса на окисляване. Също така помага да се поддържат разширени кръвоносни съдове, което е ключово за намаляване на сърдечно-съдовия риск.

2. Алцхаймер

В друго наблюдателно проучване, този път върху невродегенеративни заболявания, изследователите са изследвали 2250 души, участващи в проекта за стареене във Вашингтон Хайтс-Инууд в Колумбия. Резултатите разкриха: Сред тези, които са спазвали средиземноморската диета, рискът от болестта на Алцхаймер е бил с 40% по-нисък.

3. Астма

Друга полза от средиземноморската диета е намаляването на симптомите на астма, хронично респираторно заболяване. Според скорошно проучване, проведено в Атинския университет (Гърция), където са наблюдавани 700 деца на възраст между 10 и 12 години, участниците, които са спазвали средиземноморската диета, са имали по-малко симптоми на астма.

Важно е да запомните това проучванията, които са открили тези ползи от средиземноморската диета, са наблюдателни, не експериментално. Тоест те откриха само връзка между диетата и намаляването на риска от някои заболявания.

Нуждаем се от повече качествени проучвания, за да знаем точно механизма, по който средиземноморската диета може да бъде защитна на толкова много нива. Междувременно, всичко изглежда насочва към диетата с противовъзпалителен ефект.