1. Подобрява здравето на кожата
Балсамовият оцет съдържа антимикробни съединения, оцетна киселина и антиоксиданти, компоненти, които могат да помогнат за подобряване на тена на човека с течение на времето. Ако използвате този метод, изберете бистър оцет, който да помогне за изчистване на акнето, тъй като балсамикът може да причини петна и не трябва да се прилага директно върху кожата.
2. Понижава нивото на кръвната захар
Проучванията показват, че тази популярна съставка за превръзка на салата предлага редица ползи за здравето, включително помага за регулиране на кръвната захар. В преглед, който изследва научните ефекти на оцета, балсамовият оцет има антигликемичен ефект, когато се консумира. Това означава, че кръвната захар на човек ще се повиши по-малко драстично след хранене. Според документа той посочва, че оцетът може да помогне за създаването на стабилност на кръвната захар до 5 часа след хранене.
5. Помага да отслабнете
Пробиотиците в балсамовия оцет могат да ви помогнат да се чувствате по-дълго време сити. Проучванията показват, че хората могат да консумират по-малко калории през целия ден, когато добавят оцет към сутрешното си хранене.
6. Лекувайте рани
В продължение на много години балсамовият оцет се използва за лечение на рани. Предполага се, че балсамовият оцет има противогъбични, антивирусни и антибактериални свойства. Важно е обаче да се отбележи, че тези твърдения не са добре проучени.
7. Намалява хипертонията
В проучване с плъхове беше установено, че балсамовият оцет може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Това изследване предполага, че добавянето на балсамов оцет редовно към храни може да помогне за понижаване на високото кръвно налягане с течение на времето. Може да е вярно, ако човек замести мазни храни, като масло и олио, с оцет, което намалява общото количество мазнини, които консумира.
8. Облекчава задръстванията
Въпреки че това не е широко известно, някои хора използват балсамов оцет, за да помогнат за лечение на задръстванията. За целта добавете няколко капки оцет към запарената вода и вдишайте парата.
9. Намалете киселинния рефлукс
Балсамовият оцет може да се използва за намаляване на киселинния рефлукс или киселини. Въпреки че това лекарство може да не работи за всички, може да искате да опитате. Правете го в малки количества и изчакайте няколко часа, за да видите дали подобрява симптомите или ги влошава.
10. Насърчава кръвообращението
Балсамовият оцет се получава от гроздето. Изследванията показват, че гроздето помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, като предотвратява натрупването на тромбоцити в кръвоносните съдове. Съдържа и полифеноли, които помагат за кръвообращението. Засега обаче доказателствата не са категорични.
Но какви са рисковете от приема на балсамов оцет?
Въпреки че рисковете са малко, беше установено, че приемането на твърде много балсамов оцет може да причини разстроен стомах. Най-общо казано обаче е безопасно хората да го консумират, освен ако нямат алергия. Други възможни рискове включват:
1. Подуване на гърлото.
две. Увреждане на хранопровода от твърде много пиене.
Ограничете приема си до около две супени лъжици или по-малко, тъй като прекаленото пиене може да доведе до разстроен стомах и други проблеми. Също така, внимавайте какви марки купувате. Истинският балсамик може да струва скъпо, но не съдържа добавени захари.