Изследователи от Университета в Севиля, в сътрудничество с Международния университет в Каталуния, публикуват проучване, което се фокусира върху намаляването на затлъстяването и съдовите и възпалителни усложнения при затлъстели мишки. Проучването беше проведено, сравнявайки за повече от два месеца ефекта от два вида диети при мишки. Първият, диета с високо съдържание на наситени мазнини, а другият със същия калориен прием, но със зехтин от маслиново кюспе. В крайна сметка се наблюдава значително намаляване на теглото на мишката (около 30%), хранена с първата диета, диетата, съдържаща масло от маслинови кюспе.

espi

В изследването то също отразява, че "не само намаляването на телесното тегло на тези затлъстели животни, но също така намалява телесните мазнини (това, което наричаме мастна тъкан), възпалението на черния дроб, подобрената инсулинова резистентност и съдовата дисфункция", обяснява изследователят Кармен Мария Кларо, от университета в Севиля. От това изпитание може да се събере много важна информация, за да можем след това да приложим тези изпитания върху хора и да можем да проведем контролирани изпитания, за да видим как това влияе на нашето здраве. Така че продължаваме да виждаме нови проучвания, базирани на зехтин, които на първо място продължават да подобряват здравето (в очакване на клиничното изпитване с хора) и виждайки колко важно е въздействието на средиземноморската диета върху нашето здраве.

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАРА СИ

Espí работилници. Всички права запазени.