Здравословни рецепти със същите съставки, които не отнемат повече от 15 минути за приготвяне

Зеленчуците, млечните продукти и протеините са част от предложението за закуска за по-малко от 100 калории, които ще искате да включите в диетата си. Рецепти, създадени от Мигел Веласкес, готвач на Food & Health, базирани на добре ядещото ястие и с подкрепата на диетолозите, одобрени от Ingenia Nutrición.

калории

„Те са изключително лесни и бързи рецепти, можете да варирате много с едни и същи съставки и не ви отнема повече от 15 минути, за да приготвите някое от ястията. За да няма оправдание и да започнем годината да се храним здравословно ”, казва готвачът.

„Здравето не се бори с вкус. Можете да получите всичко на пазара, шегата е да му дадете малко въображение и да го представите красиво. Винаги съм казвал, че любовта се ражда от погледа, затова мисля, че голяма част от това, което харесвате, е презентацията, която й правите ".

Quiche Lorraine tarts

Добив: 1 порция

Състав:

- 5 чери домата на четвъртинки

- 1 лист спанак на ленти

подготовка:

Разбийте яйцата със сол и черен пипер. Изсипете в кръгла форма от около 10 сантиметра предварително намазнена. Добавете доматите и спанака. Печете при 200 ° C за 15 минути.

Растителни пръчици

Добив: 1 порция

Състав:

- 2 италиански тикви

- 1 стрък целина

- 1 супена лъжица зехтин

- 3 супени лъжици настърган пармезан

подготовка:

Нарежете зеленчуците на пръчици, поставете ги върху поднос и изкъпете със зехтин. Покрийте с пармезана и поръсете със сол, черен пипер и риган на вкус. Печете при 180 ° C за 15 минути. Може да се придружи с потапяне на заквасена сметана с магданоз.

Вертикално суши

Добив: 1 порция

Състав:

- ½ чаша задушен ориз

- 5 плочи пушена сьомга

- 5 листа спанак

подготовка:

Поставете в 10-сантиметрова кръгла форма разпръснати слоеве ориз, сьомга и спанак, за да оформите кула, която завършва със слой ориз. Разглобете и сервирайте със соев сос.

Тартар от риба тон

Добив: 1 порция

Състав:

- 1 пържола от риба тон с жълти перки

- ½ чаена лъжичка зехтин

- ½ чаена лъжичка лимонов сок

- ½ чаена лъжичка сос Уорчестър

подготовка:

Нарежете рибата тон на малки кубчета. Смесете маслото с лимоновия сок и соса Уорчестър. Подправете на вкус. Мариновайте рибата тон в сместа. Дръжте в хладилник поне 15 минути преди сервиране.

Патладжан пица

Добив: 1 порция

Състав:

- 1 малък патладжан

- 1 супена лъжица доматен сос

- 2 супени лъжици настъргано сирене моцарела

- 5 чери домата на четвъртинки

- 1 лист спанак, нарязан

подготовка:

Нарежете патладжана на тънки филийки. Поставете ги кръгово върху намазнена тава. Покрийте със слой сос и слой сирене. Добавете доматите и спанака. Печете при 180 ° C за 15 минути.

Монтадитос от панела с гъби

Добив: 1 порция

Състав:

- 100 грама сирене панела

- 1 чаена лъжичка зехтин

- 3 чери домата

- ½ чаша соев зародиш

подготовка:

Нарежете сиренето панела на цилиндри с помощта на нож. Поставете гъбите отгоре. Подправете с олио, сол, черен пипер и риган. Придружава се с домати и зародиши.

Рецепти с любезното съдействие на Мигел Веласкес, готвач на Food & Health