В този пост искам да говоря с вас за един вид плосък „хляб“, който обикновено приготвям в специални дни, за да го потопя или да придружа студени супи.
Това е подходяща рецепта, ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати или кетогенна диета и тя ще ви позволи да се насладите на нещо подобно на тесто за хляб.
Тази рецепта се приготвя със сирене и смлени бадеми, това е вкусно тесто! Когато го опитате, то се топи в устата ви и е трудно да повярвате, че не съдържа пшенично брашно или глутен.
В него също няма яйце, това, което съм сложила в рецептата, е само да го боядисам преди печене и да получи златист тон.
С тази алтернатива няма да пропуснете да ядете хляб, когато наистина ви се приготви, пригответе го.
Тази кето питка е вкусна опция за специално меню в италиански стил.
Както и да е, съветвам ви да не го приготвяте редовно, причината е очевидна, ако свикнете да се храните винаги с него, ще се върнете към старите си навици и става въпрос за тяхната промяна.
Много пъти съм го коментирал, струва ми се абсурдно, че когато прилагаме на практика диета, различна от конвенционалната, искаме да заменим абсолютно всичко и да следваме същия модел, както преди.
Нека бъдем смели и променим навиците си, което не означава, че един ден ще се отдадете на себе си, че ще си харесате тесто и след това ще приготвите това.
Същото се случва, ако имате гости и искате да ги почерпите с десерт и направите торта без захар или просто искате да отпразнувате нещо, това са специалните моменти, които заслужават специални рецепти.
Но не искайте да превръщате ден в ден в това, не се преструвайте, че ядете хляб, ако нямате нужда от него, нямате десерт по навик, не ядете кок на закуска, колкото и здравословна да е, просто защото . Не забравяйте, че промяната на навиците е това, промяна, напускане на старите и приемане на нови.
Този вид лепен хляб ще бъде окончателната рецепта, която ще ви накара да повярвате в тази диета, да направите бързо упражнение за спомен, помните ли онези дни, когато сте приготвяли менюта в италиански стил? Онова ястие с паста с вкусния сос, хлябът с чесън и козе сирене гратен.
Бих го правил от време на време и яденето беше удоволствие, но какво се случи след това? Чувствах се подут и се чувствах тежък с часове.
С този «блат» избягвате консумацията на рафинирани брашна, той е сит и вкусен.
В днешно време мога да кажа, че най-накрая промених навиците си и мога да продължа да се наслаждавам на много рецепти в италиански стил, без да изпитвам най-лошата част, като се фокусирам само върху насладата и оставянето настрана от онези лоши времена след това.
В моя случай не само изпитах физическите ефекти, подуването, умората и дискомфорта, но и психологическите, особено разкаянието.
Със сигурност и вие понякога сте се чувствали така, не мислите ли, че е време да се засилите и промените?
Избягвайки излишните рафинирани брашна, отново ще се чувствате добре, ще избягвате подуването и умората през всички часове.
За да подготвите меню в италиански стил, но с ниско съдържание на въглехидрати, можете да направите някои промени в традиционните рецепти с чудесни резултати.
Пригответе италианските си рецепти с по-малко въглехидрати и повече здравословни мазнини.
Ако искате да се насладите на ястие "паста" с неговия сос Болонезе или италианските му кюфтета и сос маринара, заменете традиционните спагети със спиралирани тиквички, друг вариант е да използвате паста от бобови растения, леща или нахут, по-богати на протеини и с по-малко въглехидрати от конвенционалните.
Ако искате да приготвите и брускета за предястието, пригответе тестото, което предлагам днес и го нарежете на квадратни парчета, добавете домат, чесън, накълцан босилек и зехтин. Вече сте подготвили кето брускетата си!
Предпочитате ли го запечен с чесън и козе сирене? Може би нещо по-меко? Боядисайте го с яйце, риган и чесън, както виждате на изображението, или го запечете с моцарела и рукола, комбинациите са безкрайни!.
Ясно е само едно нещо, не е нужно да се отказвате да ядете вкусно и в същото време здравословно, просто сменете съставките и не се страхувайте да правите нововъведения.
С тази кето плоска питка имате възможност да покажете, че можете да имате вкусни ястия, без да злоупотребявате с въглехидрати, не е толкова трудно!.
С тази кето плоска питка можете да убедите майка си, че новата ви диета е готина 😉
Понякога не променяме нещата по навик, имаме поредица от вярвания, много пъти погрешни, че ни е трудно да преодолеем.
Със сигурност някога сте се опитвали да убедите майка си или някой с опит в кухнята да промени една от нейните звездни рецепти, за да я направи по-здрава, какъв беше нейният отговор?.
Обзалагам се, че сте намерили много трудна стена за преминаване и тогава, когато сме толкова убедени в нещо, когато го изгорим, е много трудно да погледнем отвъд.
Единственият начин да се преодолеят тези бариери е чрез директна намеса, т.е. подготвяне на рецептата със съответните промени за подобряване на нейните хранителни стойности и даване на опит.
Това може да ви убеди, че нещата могат да се правят по различен начин.
Оставям ви рецептата по-долу, бих се радвал да я изпробвате и да ми кажете как мина! Здраве! 😉
Това е висококалорична рецепта, тъй като е с високо съдържание на мазнини, подходяща е в рамките на диета с ниско съдържание на въглехидрати или кетогенна диета. Ако вашата диета е „балансирана“, тази рецепта не е препоръчителна, тъй като тялото ви ще използва въглехидрати като гориво и със сигурност няма да може да изгори тази мазнина, освен ако нивото на активността ви не е много високо, разбира се.