гъби

Гъби и дисбаланс на щитовидната жлеза

Днес много хора страдат от хипотиреоидизъм, ниска функция на щитовидната жлеза и хипертиреоидизъм, повишена активност на щитовидната жлеза. И двете състояния засягат общото здравословно състояние. Проблемите с щитовидната жлеза могат да повлияят на загубата на тегло, тъй като тази жлеза регулира функцията на метаболизма. Щитовидната жлеза регулира регенерацията на телесните клетки и телесната температура.
Гъбите имат отлични свойства за щитовидната жлеза, тъй като съдържат големи количества витамин D и йод. Също са мощен антиоксидант. Следователно, консумирането на Enoki, шийтаке, стриди, портобело, гъби, s. див и т.н., ако имате проблеми с щитовидната жлеза ще бъде много полезно.
Много хора, лекувани с лекарството тироксин и подобни лекарства за заболявания на щитовидната жлеза, комбинират лекарствата с гъби. По този начин вашата естествена функция на щитовидната жлеза е балансирана.

Гъби и рак

Специализираните лектини и ензимни инхибитори могат да предотвратят развитието и разпространението на рака. Те също така разделят раковите клетки.
Минералът, използван при конвенционално лечение на рак, селен, намира се и във високи количества в гъби. Според проучване от миналата година, високите нива на селен намаляват риска от рак на пикочния мехур. Около 50% от дневните нужди от селен е в 100 гр. на гъби варено и сурово шитаке. Около 20% от дневните нужди на този минерал се намират в суровите гъби.

Гъби и витамин D

Диетите, които съдържат най-големи количества витамин D, са тези на гъбите. Можете дори сами да отглеждате здравословни органични гъби. Консумация на три гъби на ден е достатъчно, за да получи тялото ви достатъчно витамин D.

Силно се препоръчва да ги ядете всеки ден. Можете да ядете гъби сурови, сотирани или заместете говеждо месо с добра гъба и да направите хамбургер. Намерете най-подходящия за вас начин да включите гъбите в редовната си диета.