Овесените ядки влязоха в нашия „модерен“ живот преди много години, за да останат. Говорим за Южна Европа, тъй като на север и в САЩ това е институция.
Преди най-известният начин беше през Мюсли. Този от целия живот, със своите дехидратирани плодове и ядки. Начинът да се пие беше като всички зърнени култури в момента: горещо или студено мляко, мюсли и закуска!
Първият път, когато го получих мек, беше случайно, защото бях оставил мюслито полуизядено и докато го взех обратно, имаше съвсем различна текстура. И ме завладя. Също така го обичах, защото сутрин, когато закусвах мюсли, отне много време, преди отново да съм гладна. И така, по чиста интуиция бях съблазнен от овес.
През последните години вече можем да намерим овес в много форми и това претоварено мюсли е изоставено. Обичам люспите без добавки, които мога да комбинирам по много начини, по мой вкус.
Гранолата е тук и сега е ред на Каша или Каша.
В допълнение, люспите са практични, вкусни и много хранителни, така че не е изненадващо, че те са се превърнали в една от най-ценените съставки в здравословното хранене.
И тъй като е четвъртък и е време да откриете храна, нека видим само някои от ползите от овеса.
Ползи от овес
По същия начин, както ми се случи интуитивно, популярната медицина разчита на овес в продължение на много години и това, което се знае за него, е нищо повече от потвърждение, че това е ефективна храна за запазване на здравето или помощ за връщането му. Освен това овесът не повишава кръвната захар и това може да бъде полезно, тъй като избягва и възходи и падения засищащо е, всички те помагат за контрол на приема и намаляване на теглото.
Днес знаем, че овесът е a много пълноценна и балансирана зърнена култура. Заедно с въглехидратите и фибрите, той осигурява повече протеини, мазнини и минерали, отколкото други зърнени култури. Какво още:
- Богат е на антиоксиданти
- Храни добрите бактерии в червата
- Регулира нивата на захарта
- Помага за понижаване на холестерола
- Предотвратява появата на астма
- Помага за контрол на теглото
Виждате ли, почти суперхрана в живота ни. И ако все още не сте убедени, цитат, който наистина ми хареса:
„Когато добавяте овесени ядки към обичайната си диета, например люспи за закуска, е лесно да усетите това много неща се подобряват: чувства се добре, удовлетворява ви, чревният транзит е регулиран ... Е, те не са въображение. Тези предимства са много повече от просто възприятие и не са единствените. "
Стъпки
1. В тенджера загрейте млякото на умерен огън. Когато започне да кипи, добавете супените лъжици овес.
2. Докато се готви, пригответе плодовете и разбърквайте сместа от време на време, тъй като има тенденция да залепва.
3. След като се сготви, ако е прекалено дебел, за да ни хареса, можем да добавим още течност. Добавете меда и канелата и разбъркайте.
4. Сервираме овесените ядки в купа и добавяме плодовете и ядките, семената. Украсете с връв мед и. Ние се наслаждаваме!