Овесено мляко, Има много Имоти и здравни характеристики, така че в World Health Design сега искаме да поговорим за това растително мляко и всички негови Ползи. Следва, Овесено мляко: свойства и ползи за здравето.

ползи

Индекс на статията

Какво представлява овесеното мляко

Една от най-важните разлики на овесеното мляко в сравнение с кравето мляко е, че този вид мляко е напълно зеленчукови.

Основен аспект за много вегетарианци, за тези непоносимост към лактоза или дори за тези, които не харесват соевото мляко или с което те не завършват, наслаждавайки се на добро храносмилане, тъй като това може да причини тежест или дори подуване.

Овесено мляко се прави от цели овес, морска сол, нерафинирано слънчогледово олио и вода.

Как се пие овесено мляко

Овесено мляко могат да се консумират както топли, така и студени, това зависи от вкуса на всеки човек, а не от характеристиките на този продукт.

Обърнете овесено мляко може да се използва за приготвяне на други видове храни като кремове или сосове, които са толкова популярни в кухнята, или дори можете да го използвате за десерти. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, е, че ще има специален вкус.

Свойства на овесеното мляко

Едно от най-интересните свойства на овесеното мляко е високото му съдържание на фибри, което го прави сензационен продукт за тези, които искат да се грижат за холестерола си, за тези проблеми със запек или тези, изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания.

На свой ред не забравяйте, че този вид мляко тя е по-храносмилателна отколкото соевото или кравето мляко, което също е точка във ваша полза, за да се насладите на по-здравословно храносмилане.

Овесеното мляко е богато на витамин В, витамин, с който мнозина са се свързвали спокойствие и спокойствие, така че за тези, които страдат от стрес и безпокойство, овесеното мляко може да бъде добър фактор, за да се насладите на спокойствие.

За тези от вас, които мислят да се погрижат за линията или отслабнете няколко килограма, овесеното мляко съдържа бавни захари, което води до по-добра активност на панкреаса и щитовидната жлеза.

Овесеното мляко е едно от естествените млека от растителен произход, което стана по-популярно в последно време, заедно с други като соево мляко или бадемово мляко.

Това несъмнено е добър вариант за тези, които не искат да приемат мляко от животински произход, като са вегетарианци или вегани.

Може да е и мляко препоръчва се за тези, които може да имат непоносимост към лактоза и трябва да търсят други алтернативи.

В рамките на здравословна и здравословна диета, овесеното мляко предполага добър източник на основни хранителни вещества и това би било едно от основните му свойства.

Ще има и тези други:

  • Фибри: фибрите са от съществено значение за функционирането на червата и са необходими за регулиране на чревния транзит и предотвратяване или лечение запек. Също така е добре за хора с холестерол и сърдечно-съдови заболявания.

Овесеното мляко съдържа много фибри поради високото си съдържание на Бета-глюкан (вид разтворими фибри), който благоприятства чревната "положителна" флора като Лактобацили.

  • Въглехидрати: Овесеното мляко осигурява много енергия, тъй като съдържа много въглехидрати. Ако измерим, 100 грама от това мляко ви дават почти 10 грама въглехидрати.
  • Високо съдържание на протеин: Овесеното мляко също има много протеини, въпреки че трябва да се добави, че винаги ще има по-малко от млякото от животински произход. Например, чаша овесено мляко осигурява 2 грама протеин.
  • Високо съдържание на витамини от група В: Витамин В е от съществено значение за добро функциониране на нервната система. Поради тази причина се препоръчва например за студенти или много нервни хора.
  • Наличие на незаменими аминокиселини: незаменими аминокиселини помагат на тялото ни при образуването на нови тъкани.
  • Високо съдържание на калций: Животинското мляко съдържа много калций, но овесеното мляко няма нищо повече и нищо по-малко от 120 mg. калций в една чаша.

Хранителна информация за овесено мляко (на 100 ml)

  • 1 g. Протеин.
  • 0,04 g. на натрий.
  • 0 Холестерол.
  • 0 Лактоза.
  • 1,5 g. Мазнини (42% са полиненаситени)
  • 9,70% Влакна.

Овесено мляко - алтернатива за непоносимост към лактоза

Хора с непоносимост към лактоза, не са в състояние да смилат млечна захар поради дефицит на лактаза така чеовесена каша с много хранителни свойства, тя е добър заместител.

Освен това също Може да бъде препоръчително мляко за тези, които имат алергия към животински млечни протеини, поради прекомерен отговор на имунната ви система към протеините в това мляко.

Ползи от овесеното мляко

Както вече споменахме, овесеното мляко има голям брой ползи за здравето и сега ще разширим този раздел, за да можете да знаете много по-добре всичко, което ви дава овесеното мляко и защо трябва да го включвате в диетата си:

  • Помага за намаляване на лошия холестерол: овесеното мляко е идеално за хора, които имат висок холестерол и ни помага да го прекратим, като отново правим нивата по-нормални и следователно избягваме сърдечно-съдови заболявания.
  • Подобрява централната нервна система: овесеното мляко е богато на витамин В, който е най-важен, когато става въпрос за грижа и защита на централната нервна система.

И за да можете да продължите да четете за ползите от овеса, оставяме ви няколко статии, за да видите ползите от различните формати, в които можете да консумирате овес. Със сигурност се интересувате да научите повече за ползите от овеса, кликнете върху следната връзка:

Помага за запек

Овесеното мляко съдържа много фибри, така че едно от основните му предимства е, че ние позволява да се регулира чревния транзит и да се подобри функцията и здравето на нашите черва.

В случай на специфичен запек се препоръчва да вземете чаша, за да регулирате транзита. Продължителният му прием може да ни накара да прекратим напълно проблема.

Понижават холестерола и триглицеридите

Овесеното мляко ни помага да намалим мазнините в тялото си, така че да намали нивото на холестерола и не само това, но и триглицеридите.

Тези хора, които страдат от сърдечно-съдови заболявания или които имат висока доза мазнини в кръвта си, те могат да пият овесено мляко, за да намалят нивата на това.

Всъщност овесено мляко помага за намаляване на LDL, което се счита за "лош холестерол". По този начин тази напитка се превръща в необходима съставка в диетата ни за регулиране на холестерола.

Лесно смилаем

Пиейки краве или козе мляко, може би сте забелязали, че понякога сте имали болки в стомаха или стомашно-чревни проблеми след това.

Това е така, защото мазнини, които обикновено съдържа млякото от животински произход, кара храносмилателната ни система да не ги усвоява добре понякога.

По този начин, ако страдате от тежко храносмилане, Овесеното мляко е добра алтернатива, тъй като е по-леко и е полезно и за хора, които имат проблеми с раздразнително черво.

Препоръчва се за диабетици

Ниската доза захар, съдържаща се в овесеното мляко, го прави препоръчителен за хора, които трябва да регулират кръвната захар.

Ако сте диабетик и не можете да пиете мляко от животински произход, трябва да знаете, че овесеното мляко може да бъде добра алтернатива, тъй като позволява намалява количеството инсулин, което панкреасът отделя в кръвта.

Благодарение на разтворимите фибри и ненаситените мазнини, които овесеното мляко съдържа, тялото ви е способно отделят много инсулин за кратки периоди от време.

Помага на нервната система

Съдържащият се в овесеното мляко витамин В ни позволява да регулираме нервната си система и не само това, но и ни позволява да намалим нивата на стрес и тревожност.

Противопоказания на овесеното мляко

Не всички хора обаче понасят добре овесеното мляко, особено то е свързано с тези хора, които страдат от някои непоносимост към глутен. Някои от проблемите, които могат да възникнат, са следните:

  • A качване на тегло, това надхвърля консумираните калории.
  • Поради смилаемостта си, понякога тежка, може генерират газове.
  • Мога произвеждат алергии към същата храна.
  • Ако стомахът ни е деликатен, това не само ще ни причини болка, но и а общо лошо чувство.

Съвети за пиене на овесено мляко

Когато решите, че е време да направите овесеното мляко част от живота си, един от най-добрите варианти, които можете да направите, е да направите овесеното мляко част от вашата ежедневна закуска. Това ще накара вашите сутрини да започнат с много повече енергия от преди и така ще можете да се изправяте срещу всеки ден по най-добрия възможен начин.

Ако страдате от диабет Трябва да знаете, че ежедневната консумация на овесено мляко сутрин ще ви позволи да регулирате и контролирате нивата на кръвната си захар много повече, с което добавянето на този вид храна за закуска ще ви направи по-добро храносмилане и че по този начин кръвта нивата на глюкозата са много по-контролирани, тъй като съдържащото се в него нишесте помага за подобряване на общото храносмилане.

Когато диете, протеин Те обикновено са една от най-важните ценности и тези, които трябва да се вземат предвид, за да бъде ефективна. Консумацията на овесено мляко ви осигурява около 8 основни аминокиселини, които са източници на енергия и протеини, които правят възможно генерирането на нови тъкани в тялото ви по силен и реален начин, нещо необходимо за балансирано здраве.

Сякаш това не беше достатъчно, едно от големите предимства на консумацията овесено мляко сутринта е, че според проучвания в Съединените щати той притежава противоракови свойства, нещо, което би намалило възможността от това заболяване на рак на дебелото черво или рак на гърдата с поне 10%, нещо много важно, ако смятаме, че е много проста и лесно смилаема храна.

И накрая благодарение на факта, че съдържа омега 3 киселини вътре е идеален за грижа за сърцето и по този начин намалява до максимум така наречения “лош” холестерол.

Фактът на консумация на овесено мляко може да бъде направен по различни начини както естествено, така и фактът, че се използва за приготвяне на различни видове общи десерти или дори бисквитки.

Ясно е, че фактът, че произвеждате продукти или поне консумирате овесено мляко ежедневно, може да направи живота ви по-балансиран и че можете да предотвратите някои заболявания и патологии, споменати по-горе.

Рецепти с овесено мляко

След като видите всички свойства и ползи от овесеното мляко, може да искате да знаете някои рецепти, които ви позволяват да го приемате по различни начини.

Започваме, като разгледаме как можете да си направите собствено мляко от овес.

Рецепта за домашно овесено мляко

Овесеното мляко се произвежда от пълнозърнест овес, вода, нерафинирано слънчогледово олио и морска сол и това са четирите съставки, които трябва да смесите за да си вземеш у дома.

Съставки:

  • 1 чаша нарязан овес, на зърна или на люспи.
  • Вода
  • Шипка сол
  • Половин чаша слънчогледово олио
  • Екстракт от канела, мед или ванилия (което не е задължително за подобряване на вкуса).

Подготовка:

Поставяте всички съставки в миксера или блендера, и ги бием, докато получим текстура, подобна на тази на млякото. Водата трябва да е гореща.

Втечняваме течността през цедка, за да избегнем остатъци или бучки, и я поставяме в стъклена бутилка или буркан, която можем да съхраняваме в хладилника между четири и пет дни.

Кисело мляко с овесено мляко

Ако имате производител на кисело мляко у дома, можете да опитате да направите кисело мляко, като смените млякото от животински или кравешки произход, за овесено мляко.

Състав:

  • 1 литър овесено мляко
  • 8 капсули Infloran (lactobacillus капсули, предлагани в аптеките - струва около 5 евро на кутия от 20)
  • 2 купища супени лъжици агар агар в чаши
  • 2 супени лъжици фруктоза (или подсладител)

Подготовка:

Започваме с нагряване на агар агар с малко от овесеното мляко. След като видим, че кипи, се разбърква няколко минути, докато видим, че се е разтворил напълно.

Оставете го да се охлади и докато, Млякото се разклаща с капсулите Infloran и сместа се разделя между чашите на производителя на кисело мляко, оставяйки го да престои една нощ, за да се стегне добре. Необходими са поне 13 часа почивка.

Пандишпан с овесено мляко

Най-простата рецепта за сладкиши обикновено съдържа мляко, така че можем да направим и такава, която е вкусна от овесено мляко.

Състав:

  • 120 мл. овесено мляко
  • 150гр. пшенично брашно
  • Чаша зехтин
  • Плик от бакпулвер.
  • 50гр. захар.
  • Яйце.

Подготовка:

Започваме с поставянето на фурната да се нагрява до 180 градуса. Докато, разбиваме в купа, яйцето и захарта докато не видим, че е добре интегриран.

Ние добавяме брашно (пресято, т.е. предварително преминало през сито) и маята. Разбиваме отново, докато се смеси добре.

Без да спирате да биете, добавете овесеното мляко и олиото. Когато видим, че сместа е хомогенна, тя се излива във формата (предварително намазана с масло или олио).

Печете около 40 минути, избягвайте отварянето на фурната поне през първите десет минути, за да предотвратите падането на тортата.

Когато изминат 40-те минути, набождаме тортата с дървена клечка за зъби, за да видим дали вече е свършена. Ако клечката за зъби излезе чиста и суха, това ще е знак, че нашата торта е готова. Ако не, трябва да го оставим за още няколко минути.

Видео с овесено мляко

Още статии, които могат да ви заинтересуват: