извара

Тази оранжева извара е като вкуса на слънцето. Той е гладък и кремообразен и достатъчно дебел, за да се намаже върху препечен хляб. Освен това е лесно да се направи с много основни съставки.

Какво е портокалова извара?

Лимоновата извара е най-популярният вид плодова извара. (Използвам го в моите кексчета с лимонова извара). Изварата обаче може да се направи с толкова много видове плодове. Обичам да правя бананова извара, морковена извара и дори мохито извара.

Тази оранжева извара е една от любимите ми!

Плодовата извара е разпространен десерт, подобен на сладко, но направен без желатин. Има консистенция на шоколадов пудинг.

Какво да правим с оранжевата извара

Оранжевата извара е прекрасна за:

Какво прави тази рецепта специална?

Разработих тази рецепта, след като прочетох десетки рецепти с извара.

Забележителна разлика между моите рецепти и много други е моята пропускане на жар, така че изварата ми е напълно гладка. Ако това не е важно за вас, можете да премахнете цедката от цялата извара, за да усилите нейния портокалов вкус.

Подслаждам изварата с мед вместо захарна тръстика. Медът се комбинира много добре с вкуса на портокала.

Как да си направим оранжева извара

Първо смесете всички съставки. Това включва масло, мед, сол, яйца, портокалов сок и лимонов сок.

тогава, загрейте ги на котлона, докато сместа достигне 175 F на термометър за бонбони. Това отнема около двадесет минути.


Когато се свали от печката, прецедете изварата през фино сито за да сте сигурни, че е напълно гладко.

Докато е зловещо, не забравяйте да покриете изварата с найлоново фолио, което докосва повърхността. Това не позволява на изварата да развие кожа. Прободете няколко дупки в найлоновото фолио, за да излезе парата, докато се охлади.

И накрая, след като е на стайна температура, охладете плодовата извара до готовност за употреба.

Колко трае?

Твърда оранжева извара до седмица в хладилник или може да се замрази в херметически затворен съд за няколко месеца.

Присъединете се към безплатния пощенски списък, за да получавате по имейл най-новите рецепти, съвети и трикове!

Оранжева извара

Оранжевата извара е достатъчно гъста, за да се намаже върху препечен хляб, или може лесно да се смеси в кисело мляко за вкус.


Ключова дума подсладена с мед рецепта извара, оранжева извара, оранжева извара рецепта

съставки

6
супени лъжици
несолено масло
стайна температура

две
големи яйца

4
яйчни жълтъци

1/4
Купа
портокалов сок
прясно изстискан

две
супени лъжици
лимонов сок

инструкции

В средна купа разбийте маслото, меда и солта до гладка смес.

Смесете яйцата и жълтъците едно по едно, докато просто се смесят.

Смесете портокаловия сок и лимоновия сок. В този момент сместа може да се отдели малко; е наред

Прехвърлете сместа в малка тенджера на средно-слаб огън. Разбърквайте редовно, докато сместа достигне 175 F на термометър за бонбони, около 20 минути. Периодично трябва да мехурче, но не бързо кипене.

Отстранете от огъня и прецедете всички бучки през фино сито. Натиснете пластмасовото фолио директно върху повърхността на изварата и избодете няколко дупки, за да може парата да се освободи. Когато се охлади до стайна температура, охладете до готовност за употреба.

оценки

хранене

Оранжева извара

Количество на пропорция

калории 110
Калории от мазнини 54

% Дневна стойност *

грес 6g 9%

Наситени мазнини 3g петнадесет%

холестерол 81mg 27%

натрий 11mg 0%

калий 29 mg 1%

въглехидрати 14g 5%

Фибри 1g 4%

Захар 13g 14%

протеин 2 g 4%

Витамин А 234IU 5%

Витамин Ц 3 mg 4%

калций 11mg 1%

желязо 1 mg 6%

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.