The мнения, изразени от колумнисти са от общата ви сума и абсолютна лична отговорност, не компрометира редакционната или журналистическата линия на LA CRÓNICA S. A. S.

noticias

Излишното тегло е свързано с увеличаване на остри и хронични заболявания, сред които се открояват хипертонията и диабетът. За да се контролира, да се предотвратят тези заболявания и да се подобри качеството на живот, използването на нискокалорични диети стана широко разпространено. Това, което се случва обаче е, че тези диети (които драстично намаляват консумацията на калории и елиминират различни видове храни) са станали модерни сред нашето население, както по здравословни причини, така и поради естетическа мотивация, която поставя върху слабостта идеала за красота, сред други причини, поради които все по-малко хора успяват да поддържат желаното тегло през целия си живот.

Краткосрочни последици: Първата последица от ограничаването на консумацията на храна, особено когато диетата се стреми към внезапно намаляване на теглото, е нейната голяма вероятност за изоставяне. От друга страна, тези, които завършват диетичния цикъл, установяват, че загубата на тегло се забавя в даден ден, главно поради намаляването на основния метаболизъм, което се изразява в намаляване на енергийните разходи на организма с около 10%. Този факт е изключително важен, защото би обяснил „ефекта на пода“ от нискокалоричните диети или точката, в която, въпреки ограничението на калориите, тялото спира да отслабва. За да продължи да пада от този момент нататък, ще е необходимо допълнително ограничаване на калориите.

Този набор от промени, които калоричните ограничения причиняват в организма, имат важни клинични последици, които трябва да се вземат предвид при предписване на диета. Може би най-важното се отнася до предложеното целево тегло. След първоначалната бърза загуба на тегло, тялото реагира, като установява точка на съпротива, която изглежда подходящо да не се пресича, тъй като за постигането на това е необходимо да се положат допълнителни усилия за ограничаване, които могат да влошат състоянието на умора, раздразнителност и депресия, свързани с диети. и това състояние може да направи нарушаването на диетата и епизодите на компенсаторна алчност по-вероятни, „ефектът на забранената ябълка“.
Дългосрочни последици: диетата обикновено причинява друга поредица от последващи промени в тялото. Може би най-известният е този за възстановяване на загубеното тегло, тъй като 95% от хората възвръщат първоначалното си тегло между една и пет години след завършването му.

За да се обясни тази тенденция за възстановяване на загубеното тегло и дори възможността някои субекти да натрупат някакво допълнително тегло, може да се смята, че забавянето на метаболизма, причинено от хипокалорична диета, не е точно, а по-скоро се поддържа с течение на времето. Друг фактор, който е включен, е промяната в хранителното поведение (ефект на забранената ябълка) и това описва последващата ненаситност, която обикновено се появява при много хора, когато са лишени от определени видове или количества храна.

Има два други ефекта от голямо значение, които нискокалоричните диети могат да имат върху развитието на теглото в бъдеще и следователно, по-голяма лекота при възстановяване на теглото след нова диета.