Това не е сухо мляко.

  • ИНГРИД СИЛВА
  • 29.03.2019
  • 15:49 часа.

Той е заместител на крем за кафе, е наречен Coffee Mate и според информация, публикувана от Нестле Централна Америка, заместителят е направен с хранителни мазнини, не от пастьоризирано мляко, което за разлика от млякото дава кафе кремообразна консистенция.

mate

Според анализа на продукта обаче, изготвен от Силата на потребителя разкрива, че този сурогат е основно зеленчуково скъсяване на прах с добавена захар.

Първата съставка, т.е. тази с най-голямо количество е вид подсладител (царевични твърди вещества).

Кафето съдържа до 93% наситени мазнини

Съставките в този заместител са твърди частици от царевица, които се използват като вариант на подсладител., зеленчуково скъсяване, натриев казеинат, силициев диоксид, изкуствени овкусители, карагенан и други добавки като оцветители (анато и куркума).

Защо не може да се разрежда в студена вода? Причината е, че това е хидрогенирано растително масло, по-специално растително скъсяване, което изисква високи температури, за да модифицира твърдото си състояние.

От общия продукт 35% са само мазнини, а по-голямата част (93%) Наситените мазнини.

Повечето от Наситени мазнини Те идват от продукти от животински произход, но може да има и някои от растителен произход като палмово или кокосово масло.

Опасността от консумация Наситени мазнини е, че те повишават концентрацията на холестерол в кръвта, следователно увеличава и риска от развитие на сърдечни заболявания.

Известният Coffee Mate По принцип мазнините, изкуствените аромати и оцветители могат да представляват риск за здравето и хранителният му принос е нулев.

The Центрове за контрол и профилактика на заболяванията (CDC) препоръчваме да проверите етикетите с хранителни факти за съставки като масла или зеленчуково скъсяване „Частично хидрогенирани“, тъй като тези мазнини имат двойно вредно действие:

Намаляване на HDL холестерола ("добър" холестерол)

Те повишават LDL холестерола (холестърl "лошо").

Предложението е да не консумирате продукта редовно.