Продажбите на хлебни изделия, сладкиши, солени закуски и дори алкохолни напитки са нараснали над средното сред социалната затвореност поради коронавируса

избират

Това е отразено в данните, публикувани този вторник от консултантската фирма Kantar, която вече е въвела термина „диета на Бриджит Джоунс“ - във връзка с измисления герой, създаден от британската Хелън Филдинг - за да определи явление, което се наблюдава при анализа на категориите че повече растат тези дни в супермаркета.

След съхранението на храни за пълнене на килера, регистрирано в дните преди постановяване на състоянието на тревога (само преди месец), испанците застреляха между 22 и 29 март покупките на сладкарски изделия, докато те се утроиха в сравнение с месеците преди тази криза.

Всъщност това е довело до изображения на празни рафтове в секцията за брашно и дрожди, например, индикатор за склонността да се готви повече у дома.

По същия начин продажбите на сладолед, бита сметана и шоколадови барове също са се удвоили; Освен това продукти като захар, какаов крем или масло регистрират увеличение между 65 и 80%.

Друга категория на нарастване е тази на алкохолните напитки, като лидер е джинът с ръст от 78% през последната пълна седмица на март, последван от бира, с отскок от 66%.

Авторите на изследването свързват това увеличаване на потреблението на „капризни“ продукти у дома с трансфера, причинен от затварянето на хотелиерския бизнес, където е по-често по-снизходително поведение при хранене.

Според данните на Kantar, броят на случаите на консумация у дома е нараснал с 22% в резултат на задържането, задвижвано от "закуската между часовете" и уикенда.