По време на карантината испанците са променили своите навици на консумация. По това време консумацията на алкохол и сладкиши се увеличи.

След като изминаха няколко седмици от началото на затварянето в Испания, жителите му вече не само купуват стоки от първа необходимост, но и пълнят количките си за пазаруване с бонбони и сладкиши. алкохол.

преобладава

Последните данни на Министерството на земеделието на европейската държава показват увеличение на продажбите на вино с 62,6%, бира със 70,1% и дестилирани алкохолни напитки със 79,3%.

Това означава прехвърляне на барове и ресторанти в испански домове.

Но не всичко се напива в иберийската страна. Испанците също готвят повече у дома. Не само ястия за храна, но те също са решили да се впуснат в сладкарница приготвяне на десерти и дори да си изпекат хляб.

Тази последна тенденция постави брашното като звезден продукт, тъй като продажбата му се увеличи значително през последните седмици и регистрира увеличение от 113,7% от 30 март до 5 април в сравнение със същия период на предходната година.

The карантина е накарал испанците да модифицират драстично хранителните си навици, като ядат и пият с 55% повече между храненията, отколкото преди започването на задържането поради здравната криза COVID-19.

Сега освен това аперитивът през уикенда се провежда в кухнята или на балкона. Тостове след офиса се случват на дивана в хола.

„Сега си даваме капризи у дома с категории като сладкиши (брашно, дрожди.), Шоколади или сладолед, но също така и с увеличаването на студените напитки като бира, газирана лимонада и джин, които ни помагат да докоснем хумор в тези кризисни моменти, които преживяваме ”, казва Мария Хосеп Мартинес, директор на Customer Solutions в агенцията за пазарни изследвания, Kantar Испания.

„Ние прилагаме един вид диета в стила на Бриджит Джоунс в които се съчетават шоколад, сладолед и джин ”, обяснява Мартинес.

Не само испанците обаче са променили хранителните си навици. Пиенето на вино у дома или самостоятелно, или като двойка е глобална тенденция. Това се доказва от международните платформи за онлайн продажба на алкохол. Феномен, който се увеличава от 13 март миналата година, датата, на която повечето страни приеха мярката за карантина.

Например уебсайтът за вино Vivino регистрира най-високите продажби в историята си с международен ръст от 300%.

В САЩ приложението Drizly отчете силен ръст на продажбите до 300% през последната седмица. Новите поръчки показват по-високи разходи на потребителите от 25 до 50% за закупуване на вино, бира и алкохолни напитки.

Докато във Великобритания, която вече няма претъпкани кръчми, се наблюдава увеличаване на закупуването на алкохол в супермаркетите, според данни на Kantar.

Поведението на пиене на алкохол и впускане в сладкарница той се възпроизвежда в останалите страни. Въпреки че излишъкът му може да има негативни последици, особено ако си спомним, че здравните експерти са наблягали на здравословното хранене по време на този глобален карантинен сезон.