Много често се случва, че когато отидем в луксозен ресторант или имаме събитие от висок клас, виждаме много прибори за хранене на масата и не помним защо са подредени в очевидно сложен ред. Всъщност правилната поръчка на прибори за хранене е практична и въпреки това не изисква голяма наука в настаняването Масата винаги дава съобщение за вида храна, на която ще се насладим, затова ви оставяме малко ръководство, за да знаете точно как да го настаните на следващото си събитие или официална вечеря:

правилният

Златното правило

Приборите за хранене са подредени в реда, в който ще бъдат използвани по отношение на времето на масата. Винаги отвън навътре, така че последните да се използват най-близките до плочата. Следователно количеството прибори за хранене, с които ще боравим, ще зависи от сложността на лакомството, което домакинът от своя страна предлага. Не във всички случаи е идентичен и много пъти човек трябва да бъде подготвен за бързо идентифициране на малки вариации.

Вилиците

Те винаги се поставят вляво, ако имаме повече от един, средните са поставени в крайност и са тези, които се използват в предястието, например за ядене на салата. Най-малките, предназначени за десерт, се поставят точно пред нашата чиния, така че да работят аналогично на тавана по отношение на основните ни прибори, точно като лъжици. Изключение правят малките фрези, които работят за вкус на аперитив, които обикновено се поставят в края на дясното крило.

Погледни отдясно ...

Поставя се в края, лъжицата, която ще използваме на входа или отвора, като супи или кремове. Докато ще поставим ножовете вътре, винаги с ръба, обърнат навътре, мислейки, че ако имаме повече от един, най-близкият ще бъде този, предназначен за основното ястие. В случай, че има някаква друга свързана посуда, много вероятно е тя да е предназначена за консумация на определена храна, като рибна лопата.

Лице нагоре или надолу?

Посоката, в която те обикновено ще бъдат подкрепени се решава с дизайна на приборите за хранене, някои изглеждат по-добре в една позиция от друга, това се дължи на английския или френския стил на шиене. Историята е с колониален характер, тъй като по това време Англия е имала по-голяма наличност на сребро, поради колониите под нейната власт, тя също може да произвежда повече сребърни изделия, докато французите трябва да оптимизират използването на този материал. Днес знам трябва да използвате прибори за хранене за всеки вид храна, Но дотогава френските къщи трябваше да използват едни и същи прибори за хранене няколко пъти, така че те бяха обърнати с главата надолу, за да се избегне оцветяване на покривките, докато чакаха следващите ястия и бяха гравирани на гърба, за да не се налага да спрат да търсят своите емблеми.

Между другото, не забравяйте, че в нашата ера, когато приборите са в покой, те никога не докосват масата, остават да почиват на чинията. Тази позиция е служила и за комуникация на някои неща на масата, например, за да се отбележи, че правите кратка пауза, приборите за хранене са оставени във формата на триъгълник.