сепия

The протеин са много важни за културиста, който винаги е в търсене на най-богатия източник на чист протеин. Може да не се наложи да търсите повече, след като разберете свойствата на сепия.

Протеините са от съществено значение в диетата на културиста, тъй като това хранително вещество представлява суровината, от която се формират културистите. мускули, Ето защо протеиновите храни трябва да бъдат изобилни във вашата диета.

Но тъй като тези спортисти се стремят да развият своята чиста маса и без мазнини Всяка храна не е полезна, ако в допълнение към протеините е заредена с мазнини, калории или въглехидрати, защото тогава образуването на затлъстяване ще надхвърли способността за създаване на мускули.

Ето защо културистите натрупват мозъка си, търсейки онези храни, които осигуряват добро съотношение на протеини с малко присъствие на мазнини и това ни води към семпитернала гърди пиле и пуйка.

Но знаете ли, че докато 100 грама пилешки гърди осигуряват около 24 грама протеин, то сепия допринася 32 грама? И освен това съдържа само следи от мазнини или въглехидрати. С други думи, това е практически чист протеин.

Риба или миди?

Със сигурност го свързвате с бяла риба, но не е това и неговото съотношение на протеин е по-високо.

Сепидидите са от порядъка на главоноги мекотели известен с името сепия, сепия, сепия или кахон, следователно принадлежи към семейството на Морска храна. Те имат удължено тяло с 10 пипала, склонни да живеят в солени води и океани.

От хранителна гледна точка, както при повечето ракообразни и мекотели, сепията е храна, която се откроява с много високото си съдържание на качествени протеини, осигурявайки по-голямата част от незаменими аминокиселини.

Те също са ниско съдържание на мазнини и следователно в калории. Всъщност 100 грама сурови сепи осигуряват само 0,90 грама мазнини и само 75,30 килокалории. Разбира се, те имат високо съдържание на холестерол, така че консумацията им не се препоръчва при хора с високи нива на холестерол и триглицериди.

По отношение на съдържанието му в витамини, Той осигурява основно витамин А и витамини от комплекс В (В1, В2, В3, В6, В9 и В12), в допълнение към витамин С.

Той също така осигурява минерали, Сред които можем да подчертаем наличието на калций, желязо, йод, магнезий, цинк, селен и натрий.

Сепии и културизъм

Като начало, най-доброто свойство на сепиите за културиста е високата концентрация на протеин от оптимална биологична стойност, докато липсата на мазнини или въглехидрати. Следователно това е великолепен източник на чисти протеини с принос, далеч по-добър от този на всеки вид месо, включително пилешко и пуешко, или разбира се телешко.

Изобилието на йод, което може да се намери в тази храна, е от полза за метаболизъм, защото стимулира дейността на щитовидната жлеза, жлеза, която регулира нашето енергийно ниво и правилното функциониране на клетките.

Освен това йодът в сепията помага да се грижим за нас вътре, регулирайки нашите холестерол. Като храна, богата на йод, тя също така помага за обработката на въглехидрати, укрепване на косата, кожата и ноктите.

От друга страна, а щитовидната жлеза Active помага за изгарянето на мазнини като източник на топлина и гориво, което води до помощ за дефиниция.

Той също така осигурява холестерол, хранително вещество, погрешно охулено от мнозина, но всъщност от съществено значение за оптималната функция на тялото и много важно за културиста, тъй като е основата, върху която тялото формира различни хормони, като тестостерон, от съществено значение за мускулното развитие.

Здравословни свойства на сепиите

Сепията е храна, богата на йод тъй като 100 грама от тази храна съдържат 64mg йод, минерал, необходим за правилното функциониране на щитовидната жлеза, което от своя страна е главна жлеза на метаболизъм.

Сепиите се открояват особено с много високото си съдържание на протеини с висока биологична стойност (известни също като пълноценни протеини), тоест те са богати на всички незаменими аминокиселини.

Това е антиоксидантна храна благодарение на наличието на витамин С, който помага за предотвратяване на тялото от атаки на свободни радикали, защита и подобряване на имунната система.

Той също така осигурява добри количества витамини от група В, сред които можем да подчертаем наличието на фолиева киселина или витамин В9 (което помага за предотвратяване на дефекти в плацентата и плода, поради което е от съществено значение за всички онези жени, които желаят да останат бременни жени), витамин В12 (полезен за нервната система, сърцето и мозъка) и витамин В3 (от съществено значение за процеса на енергийна трансформация от макронутриенти).

От друга страна, сепията е един от най-много мекотелите енергийна стойност допринася за човешкото тяло. Високо е съвпада Y. калий.

Калият е ключов минерал за клетъчната функция, докато фосфорът е вторият най-разпространен минерал в нашето тяло и се намира в комбинация с калций в костите ни.

В натуропатия сепийно мастило се използва за лечение на депресия, изтощение или умора. Той също така служи за облекчаване на симптомите на синдрома предменструален при жени и следродилен стрес.

Приготвяне и хранителна стойност на сепиите

Сепията може да се готви по различни начини, най-лесният и прост е да желязо, за което е достатъчно да добавите няколко нива зехтин на скара. Нарязан, той може напълно да замени пилешките гърди във вашата кутия за обяд за това хранене между храненията.

Може да се приготви и приготвено с ориз или киноа и мастилото му може да се използва като подправка или в яхния с картофи, ориз, зеленчуци и някои други морски дарове.

Количество на 100 грама (приготвено на скара)

  • Калории - 158
  • Общо мазнини - 1,4 g
  • Наситени мастни киселини - 0,2 g
  • Полиненаситени мастни киселини - 0,3 g
  • Мононенаситени мастни киселини - 0,2 g
  • Холестерол - 224 mg
  • Въглехидрати - 1,6 g
  • Диетични фибри - 0 g
  • Протеини - 32 g

Витамини

  • Витамин С - 8,5 mg
  • Тиамин - 0,017 mg
  • Рибофлавин - 1,729 mg
  • Ниацин - 2189 mg
  • Пантотенова киселина - 0.900 mg
  • Витамин B-6 - 0,270 mg
  • Фолиева киселина, общо - 24 мкг
  • Витамин В-12 - 5,40 мкг
  • Витамин А - 675 IU
  • Витамин Е - 0 000 IU

Минерали

  • Калций - 180 mg
  • Желязо - 10,84 mg
  • Магнезий - 60 mg
  • Фосфор - 580 mg
  • Калий - 637 mg
  • Натрий - 744 mg
  • Цинк - 346 mg
  • Мед - 0998 мг
  • Манган - 0,209 mg
  • Селен - 89, 60 mg

Оригинален текст от списание Muscleshow.