Това е цветен код, свързан с букви, който анализира наситени мазнини, захар, сол, калории, фибри и протеини във всеки продукт.

Правителството иска да приложи през първите четири месеца на 2021 г. по-опростено етикетиране на хранителните стойности, така че потребителите да знаят как бързо да разпознаят годността на храната. Изпълнителният орган е проучил различните системи и е избрал Nutriscore, вид хранителен светофар, състоящ се от цветен код (свързан с букви), който преминава от зелено в червено и се вижда с един поглед при избора на продукта. „Вече започнахме процеса, така че тази година да завърши с указ, който ще го стартира през следващата година“, заяви министърът на потреблението Алберто Гарзон този петък в Сената. Освен това отделът предлага да се забрани рекламата на някои нездравословни храни, предназначени за непълнолетни.

приложи

В Европейския съюз има поне 15 държави, които вече прилагат някакъв вид етикети, за да покажат годността на храната. Испанската агенция за безопасност на храните (AESAN), чиято насока попада сега на Министерството на потреблението, прекарва месеци в изучаване кое е най-ефективно и стигна до заключението, че трябва да заложим на Nutriscore, който вече работи във Франция и продължава да се внедри в Белгия и Германия. Според министерството Nutriscore има по-голяма подкрепа от учени и специалисти по хранене, потребителски асоциации и освен това е по-интуитивен за потребителя. Във всеки случай системата не замества традиционното етикетиране, което се държи на гърба на всяка храна.

„Всички системи за етикетиране имат предимства и недостатъци. Работихме през тези шест месеца, за да разберем коя е най-добрата система и решихме, че Nutriscore е най-подходящата “, каза министърът. Това е етикет, който има пет букви, от А до Е, свързани с толкова много цветове (от зелено до червено) и които бързо показват колко здравословна е една храна според оценката на наситените мазнини, захар, сол, калории, фибри и протеин на 100 грама продукт. "Това е информация, която позволява бързо разглеждане на различните съставки и предоставя на потребителите достатъчно елементи, за да вземат правилни решения относно здравословната консумация", добави той.

Един от проблемите на тази система е, че тя не би била задължителна. „Не може да се направи задължително от европейските регламенти. Това е доброволно и правителството трябва да насърчава компаниите да се възползват от него. Но ние вярваме, че ще накараме огромния брой компании да го приложат през 2021 г., посочи Гарзон, за когото фактът, че повече държави го прилагат, може да помогне правилото да стане задължително по-късно. Всъщност някои френски компании вече доброволно прилагат Nutriscore в храната, която продават в Испания.

Министерството ще проведе рекламни кампании и ръководства, така че потребителят да се запознае с тази система за етикетиране възможно най-скоро. Инициативата е включена в по-широка стратегия за насърчаване на здравето на храните чрез здравословна консумация. „Показателите за затлъстяване и недохранване, особено сред детското население, са мрачни. Затлъстяването е по-високо в семействата с по-ниски доходи и по-ниско ниво на образование ”, оплака се министърът. Поради тази причина той припомни, че „фискалните инструменти“ (като данъците) също се анализират, за да направят здравословната храна по-привлекателна.

От друга страна, AESAN иска да обнови Кодекса PAOS, който регулира рекламирането на храни за деца под 12-годишна възраст. "В областта на рекламата липсва контрол върху нездравословното хранене", критикува Гарзон. Следователно новият кодекс ще забрани рекламирането на определени храни за непълнолетни (например тези с червено в Nutriscore), ще въведе препратки към хранителни критерии за регулиране на рекламата на храни и също така ще забрани използването на „символи“ в рекламите и ще повиши възрастта на непълнолетните, които засяга от 12 на 15 години.

Контрол на храните в училищата

Генералният секретар по консумация и хазарт, Рафаел Ескудеро, обяснява пред EL PAÍS, че министерството иска „решително“ да насърчава политиките срещу детското затлъстяване, така че в допълнение към мерките, обявени от Гарзон, те да започнат контрол „върху доставките на храна в училищни трапезарии и автомати и кафенета в училищата ”, в координация с автономните общности.

Новият Национален план за официален контрол на хранителната верига за 2021-2025 г., изготвен от ведомството, също ще донесе новини относно електронната търговия с храни. „Новостите се отнасят както до контрола на тези, които продават храни чрез уеб страници, така и към предлаганата храна. Спазването на законодателството за защита на храните и потребителите ще бъде рамката, от която ще бъдат разработени мерки за контрол и откриване на възможни нарушения “, казва Ескудеро. По този начин автономните общности и силите за сигурност ще увеличат контрола върху платформите за продажби, социалните мрежи и платформите за разплащане по въпроси на храните.

Още ограничения за рекламирането на онлайн игри

Алберто Гарзон също се позова при появата си в Сената на бъдещия закон, който ще регулира рекламата на онлайн хазарта. След преминаване на фазата на обществена консултация, проектът, който ще бъде изпратен на Европейската комисия през следващите дни, затегна някои от първоначално предвидените мерки. Според министъра правилото, което излиза, ще бъде по-скоро в съответствие с член 37 от декрета за аларменото състояние, който забранява този тип реклами, освен в телевизионния интервал от време между 1 и 5 сутринта. Що се отнася до критиката към бъдещото правило, което засега позволява рекламата на играта в игрите в най-гледаното време, Гарзон отговори, че като се има предвид, че това е сектор, който „движи много пари“, в Consumer Affairs те искат „бъдете много спретнати“ и разглеждайте този проблем „постепенно“, за да „избегнете, че при някое от движенията някой хвърля това произведение на земята“. Остава идеята правилото да се прилага от септември, през следващия сезон.