Винаги са ни казвали, че консумацията на портокалов сок, поради богатството му на витамин С, е идеалното допълнение към нашата диета и застраховка, за да поддържаме защитните сили на високо.
Въпреки това и други предимства, които сега ще изброим, има и редица опасности или недостатъци, които прекомерната консумация на портокалов сок може да доведе.
Предимство
Консумацията на портокалов сок помага да се контролира нивото на холестерола за високите му количества флавоноиди, според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.
Друго негово предимство е хидратиращата сила на този плод. Съдържайки голямо количество вода, това ни помага да поддържаме правилната хидратация в тялото си, което води до ефективно производство на енергия.
В допълнение към витамин С, портокаловият сок има естествени захари, минерали и ензими, които ни помагат да преработваме въглехидратите. Но има и повече, това е идеалната напитка за поддържане на киселинно-алкалния баланс и сътрудничество в производството на протеини.
Като последно предимство експертите изтъкват ролята на витамин С в производството на нови клетки, поради което консумацията на портокалов сок допринася за оздравителните процеси.
Недостатъци
Но не всички са предимства в този плод. Освен че е богат на витамин С, портокалът съдържа голямо количество фруктоза. Излишъкът от него може да заблуди метаболизма и да ни накара да наддадем на тегло.
Фруктозата също така повишава нивата на триглицеридите, което в крайна сметка може да увреди слуха ни, първият орган, който разкрива недостатъците в нашата кръвоносна система.
Според проучване, публикувано от British Medical Journal, рискът от диабет тип 2 се увеличава драстично при прекомерна консумация на този плод. От друга страна, експертите уверяват, че лечебната сила на портокала и неговата хранителна стойност намаляват с до 80%, ако продуктът не е пресен.