Белият хляб е една от най-популярните храни в света, но не е здравословен за това. Напротив, той е много вреден за здравето, особено когато се консумира в излишък, тъй като не съдържа никакви хранителни вещества. Така че трябва да търсите заместители, които са много по-добри.

Не става въпрос за не ядене на хляб, а за търсене на вариации които са много по-здравословни за хората, които го консумират.

Например, бялото съдържа голямо количество глутен (1), вредно за целиакия, също така повишава много нивата на кръвната захар, като е опасно за диабетиците, това е така, защото има висок гликемичен индекс. Затова трябва да обърнем голямо внимание на това, което ядем. В допълнение към всичко това ви прави дебели и може да доведе до затлъстяване (2).

Той има доста високо съдържание на натрий, така че насърчава задържането на течности. Един от най-големите проблеми, с които жените се сблъскват по време на менструацията си и което изостря болките от онези дни.

Не става въпрос за не ядене на хляб, а за търсене на вариации

Въпреки че белият хляб се прави от пшеница, по време на процеса му на рафиниране той губи всички витамини и хранителни вещества, които има. Те премахват зародиша и пшеничните трици и там се концентрират всички полезни за здравето природни елементи. Фибрите са напълно загубени и храносмилателната ви система ще го почувства.

Да, когато веднага ви кажат, че трябва да спрете да ядете бял хляб, това е голям шок, това е все едно да получите удар в лицето и първото нещо, което си задавате, е:

А сега какво ще ям?

Следователно не е нужно да се притеснявате, тъй като в FullMúsculo ще ви дадем няколко алтернативи и рецепти, така че да не е толкова травматично за вас.

Съдържание

Алтернативи за замяна на бял хляб

Както казахме в началото, не е, че ще спрете да ядете хляб, просто трябва да изберете други презентации, които не само могат да станат по-богати, но са много хранителни и в крайна сметка ще бъдат много положителни за тялото. постоянна консумация.

Първият чудесен вариант е да замените белия хляб с неговите пълнозърнести версии, но има само да останете с много прости опции, когато има още, от което да се възползвате. Някои варианти са:

  • Пълнозърнеста, ръжена, овесена каша и/или черен хляб
  • Пълнозърнести тортили
  • Пълнозърнести бисквитки
  • Торти с царевица и ориз
  • Овесена каша

С всички тези опции ще бъде много по-лесно да забравите за белия хляб и по този начин да изберете други храни, които са много по-питателни. Няма да ви тежи толкова много, че сте го напуснали.

Всички тези възможности внасят повече хранителни вещества в тялото, а също така ще ви позволят да отслабнете, защото те са много нискокалорични. Така че, ако имате тази цел, ще я постигнете много лесно.

Например, ръженият хляб има много витамини, особено В (3), а високото му съдържание на фибри ще бъде много добро за проблеми със запек (4), които може да имате.

Докато овесените ядки са много гъвкави, тъй като можете да ги приготвяте в смутита, в люспи със салати, както и приготвени заедно с обезмаслено мляко. И двете предлагат ситост (5), идеална за закуски.

Ако искате да бъдете по-радикални, можете да спрете да ядете хляб в някоя от неговите презентации и яжте повече протеини и бобови растения по време на хранене. Яжте тортилите или рибата тон директно, без да ги придружавате с препечен хляб.

Зеленчуците са ваши приятели

Много хора не го харесват, дори не го ядат много, но зеленчуците са вашите големи съюзници. Не само за отслабване, но и за по-балансирано хранене. Можете също така да ги ядете по всяко време на деня и те също осигуряват ситост.

Зеленчуците са много лесни за намиране на пазарите и независимо от сезона, винаги ще има такъв, който е идеален за вас.

Някои зеленчуци, които можете да ядете, са:

  • Морков
  • Цвекло
  • Аспержи
  • Сладък картоф
  • Броколи
  • Патладжан
  • Карфиол
  • Спанак
  • Кресон
  • Люцерна
  • Маруля
  • Краставица
  • Домати
  • Тиквички
  • Тиква или тиква

заместването

Всички тези зеленчуци имат много витамини, минерали, калций, цинк, желязо и хлорофил, което е много здравословно. В допълнение, много от тях също имат протеини и въглехидрати, така че ще имате необходимата енергия, за да посрещнете деня си без проблем.

Имунната ви система също ще бъде в перфектно състояние, така че дори настроението ви ще бъде много много добро, поради високото съдържание на желязо и фолиева киселина, което съдържат зеленчуците. Ако добавите малко плодове, имате идеалната комбинация.

Освен това зеленчуците могат да се приготвят варени, печени или дори в хранителни шейкове, които са идеални за лека закуска, в случай че сте у дома и можете да го направите, когато почувствате глад. По този начин няма да се налага да ходите за хляб.

Ползи от спирането на яденето на бял хляб

  • Отслабнете
  • Ще почувствате повече енергия
  • Ще имате контролирана захар
  • Няма да почувствате газове или подуване на корема
  • Ще се радвате на по-добро здраве на червата
  • Висока имунна система
  • Няма да страдате от запек
  • Предотвратява диабета (6)

Рецепти за заместване на хляба на закуска

В FullMúsculo искаме да ви оставим поредица от рецепти, за да не пропуснете бял хляб, дори и с опции, които не изискват нито един от неговите интегрални заместители, по този начин ще имате много по-разнообразна и балансирана диета.

Закуска 1

  • Плодова салата: ябълка, круша и грозде
  • Смути от овесени ядки
  • 100 грама риба тон

Ще имате няколко групи храни, като протеини, фибри и безброй витамини, присъстващи в плодовете. Тук няма естествен заместител на хляба, тъй като ще ядете рибата тон сама, която е също толкова богата и овесът ще ви даде ситостта, която предлага хлябът.

Закуска 2

  • Омлет от моркови и целина
  • Резенчета оризови тортили
  • Сок от портокал и джинджифил

Тук вместо препечени бели хлябове препоръчваме оризови тортили, които съдържат много фибри и също ще ви помогнат със ситост.

Закуска 3

  • Овесени палачинки
  • Пуйка и шунка от рикота
  • 1 чаша авокадо
  • 1 чаша кафе

Авокадото ще ви даде енергията, от която се нуждаете, за да се изправите през деня, извадете от главата си идеята, че дебелите, защото не е така. Благодарение на овесените ядки ще носите необходимата доза фибри и още повече сутрин. Освен че дава енергия, кафето е начин за ускоряване на метаболизма по естествен път.

Закуски без хляб

Тортите от овесени ядки, ориз и царевица са идеални за носене в офиса и университета, тъй като не заемат много място в чантата и са добри, когато убиват безпокойството в средата на сутринта или следобеда.

Дори когато сте у дома и винаги най-добрият вариант е да приготвите сандвич, отидете на овесени ядки или ръжен хляб, който заедно с филийки пуйка и рикота е много богат и здравословен. Можете също така да добавите люцерна, която ще осигури повече фибри.

Друг вариант е да приготвите плодово-зеленчуково смути, което помага много за овладяване на безпокойството. Тук идеалното е да смесите според цветовете, за да можете да създадете хармония във вкусовете.

Как да заменим белия хляб на вечеря?

Вечеря 1

  • 100 грама настъргано пиле
  • 2 филийки ръжен хляб
  • 1 порция плод

Вечеря 2

  • Нарязани на кубчета моркови, броколи и карфиол
  • Кисело мляко, смесено с парченца плодове
  • Пълнозърнести бисквитки

Важното е, че смесвате добре хранителните групи, но през нощта се старайте да не консумирате толкова много въглехидрати, освен ако не сте много усърден човек във фитнеса, тъй като имате нужда от енергията, която ще изгорите.

Заменете белия хляб с въображение

За да не потънете в храната, трябва само да имате малко въображение, за да комбинирате плодове и зеленчуци с протеини. Нито можете да забравите бобовите растения: боб, леща, грах и нахут, които са много полезни за вашето здраве.

Дори и да можете заменете белия ориз и тестените изделия за неговите интегрални версии ще подобрите здравето си много повече и вашите органи ще работят много по-добре.

На пазара има много опции, така че няма да е проблем да намерите този, който най-добре ви подхожда. Пълнозърнестите брашна са много по-добри от белите, тъй като имат всички необходими хранителни вещества, за да може тялото да функционира перфектно.

Препратки

Най-новото в науката, приложено към храненето и обучението, без технически характеристики и лесно за разбиране

Рутинни режими, диети, съвети и други неща, БЕЗПЛАТНО и директно на вашия имейл всяка седмица