Споделете публикацията

Има моменти, когато представянето на ястие е трудно за нас, а има и други случаи, когато с прости съставки можем да съставим изискано ястие, което всеки обича.

салморехо

Такъв беше случаят с това ястие, нещо, което щеше да отиде поотделно, завърши заедно в чинията и с изключителен резултат.

От една страна някои нарязани патладжани, преминали през брашно и пържени. От друга страна източник на Салморехо и от друга страна друг източник на пресни пържени аншоа.

Трябваше просто да се присъедините и да се насладите на момента.

На аншоите кажете, че ако нямате пресни аншоа, можем да ги използваме аншоа.

На salmorejo можем да използваме всяка рецепта от многото версии на salmorejo, които съществуват. В блога има няколко рецепти за салморехо, можете да следвате тази, която ви харесва най-много.

За патладжаните, тъй като никога не знаем дали ще огорчат или не, най-добре е да ги държим във вода поне половин час.

Няма какво друго да яздиш, смееш ли с това предястие от патладжани, пресни аншоа и салморехо? Ами вземете бележка.