Споделете публикацията
The слабинна глава Това не е главата на прасето, както някои от вас ме питаха от време на време. Главата на кръста е частта от свинско филе което е по-близо до главата или тила. Това е парче месо много повече мазни и сочни от останалата част от свинското слабено. Идеално е да го готвите цяло, или във фурната, или в бърза печка.
предпочитам направете това месо във фурната защото е много по-хрупкава отвън и много нежна и сочна отвътре.
За тази рецепта, която ви предлагам, ще ни трябва свинска мас. The свинска мас, В случай че го нямаме, можем да го заменим с екстра върджин зехтин, но искрено ви казвам, че тъй като е много богато, рецептата е със свинска мас.
Имаме нужда от разумен период от време, за да печем това месо, защото в противен случай ще останем с месото, направено отвън и сурово в най-централната му част. Трябва да мислите и да се организирате добре, защото ще ви е необходима фурна поне 90 минути.
Тогава е необходимо да се има предвид, че този тип месо е по-добре да се реже, когато са студени, въпреки че по-късно е необходимо да се даде топлинен удар, за да се сервира. Да нарязваме с горещо месо, то ще ни счупи и раздроби.
Проста и много вкусна рецепта, смеете ли с това глава от свинско филе? Ами започнахме.
- Печени свински пържоли с картофи Рецепти Gallina Blanca
- Лента на свинско филе на скара Обичам да ходя до супермаркета
- 15 рецепти със свинско филе, за да се насладите на много разнообразни, лесни и вкусни ястия
- Яденето на малко не е тайната на отслабването и тези влиятелни хора искат да ви покажат
- Ориз с колбаси и яйца Яжте с малко