Диетата, предложена от Даниел в светлината на

даниел

Една от най-изненадващите истории в Библията, в която се оценява вярата и доверието в Бог, е тази, записана в глава 1 на Даниил. Целта на тази презентация е да подчертае диетата, на която Даниил се позова в стих 12: „Тест вашите слуги за десет дни. Дайте ни зеленчуци да яде и Вода[1] Нека да пием".

Нека да разгледаме библейския фон

Даниил и неговите приятели бяха пленени от армиите на Навуходоносор. Когато били отведени във Вавилон, им били предложени висши изследвания и също участвали в същата храна, която била на трапезата на царя. Именно при тези обстоятелства Даниел взема решението си и предлага диета.

Има още една препратка към тази диета, предложена от Даниил в стих 16: „Оттогава пазачът им взе храната и виното и им даде зеленчуци". Нещо, което веднага изскача, е повторението на термина" бобови растения ". Което на иврит е" Zero'im ", което означава Зеленчуци или зеленчукови храни. Произхожда от корена" Zerá ", което означава семена. Като цяло е може да заключи, че преводът на този термин е: Растителни храни, от растения, които произвеждат семена [2]

Аломия потвърждава, че когато Даниел се позовава на бобови растения, това е „цялата широка гама от храни на растителна основа, открити в природата: плодове, зърнени храни, зеленчуци, бобови растения, ядки, палми и др.“ Обаче Даниил не измисля тази рецепта, той се позовава на диетата на Битие, дадена от самия Бог на Адам и Ева в Битие 1:29 „Давам ви всички растение, което дава семена, това е на земята и всяко дърво, което дава плод и дава семена. Това ще бъде вашата храна "[4].

Предложената диета се състоеше от: хляб от пшеница и ечемик, печени и варени зърнени храни, зеленчукови салати, плодове като смокини, грозде и стафиди, нар от ядки и особено фурми, които до днес са много в изобилие и от съществено значение в месопотамската диета, маслото от маслини, мед, евентуално сирене [5]

Гръцкият мъдрец и баща на медицината Хипократ потвърди: "Нека вашата храна да бъде вашето лекарство, а вашето лекарство - вашата храна"

Съвременна наука

В хранителната пирамида, както древна, така и съвременна, може да се забележи, че групата зеленчуци и плодове, препоръчани на ден в приема, е от 3 до 5 порции зеленчуци и 2 до 4 порции плодове. Освен това в съвременната пирамида се добавя упражнение [6].

Ако анализираме елементите на диетата един по един, можем да видим значението, което те имат в диетата.

Зеленчуци

Те са плодове, които идват от шушулките на растенията, като боб, нахут, леща, грах, боб (зелен).
Бобовите растения са евтина и питателна алтернатива на месото. Когато бобовите растения са оставени да изсъхнат, те са известни като бобови растения, което включва всичко по-горе, плюс соя, тарви или тархуи.

Печалби: [7] Предпазва от почти всички видове рак. Предотвратява сърдечно-съдови проблеми. Избягвайте диабета. Избягвайте риска от мозъчна тромбоза. Подобрява чревната дейност. Предотвратява запек. Има висока хранителна ефективност. Беден на мазнини. Богат на въглехидрати и желязо. Те имат повече вода и повече фибри. Те предизвикват чувство на ситост. Високо растителни фибри. Ниска цена. Те имат фолиева киселина, необходима за растежа, тъканите и здравето, идеална за жени в детеродна възраст и бременни жени. По-богат източник на протеини от месото, яйцата и рибата, както и витамините от група В.

Митове: Те са храна за бедните. Напълняват ви. Те имат холестерол. Произвеждат газове.

Зърнени храни[8]

Зърнените култури са група растения в по-голяма група: треви. Те се характеризират, защото семената и плодовете са практически едно и също: зърнени култури. Най-използваните са: пшеница, ориз, царевица, ечемик, ръж, овес, просо, киноа, канихуа или канява и кивича.

Печалби:[9] Те са бързо абсорбиращи се въглехидрати. Фибрите му бавно усвояват. Съдържанието на протеин зависи от зърнените култури и промишлената обработка. Ниско съдържание на мазнини. Те съдържат минерали. Те съдържат всички витамини от група В. Витамин Е, присъстващ в зародиша. Витамин В1, богат на трици. Те имат протеини с умерено биологично качество, но в комбинация с бобови растения имат висока протеинова стойност.

Митове: Хлябът е много угоен. Белият хляб е по-угоен от пълнозърнестия. Хлябът съдържа много мазнини. Пуканки (пика) не е препоръчително.

Плодове

Те са най-важните храни в рамките на естествените растителни храни. Те трябва да присъстват ежедневно в диетата.

Печалби: Те имат водоразтворими витамини (В и С), които не се съхраняват, витамин Е (лекува рани). Богат на фибри и минерали. Те осигуряват енергия (Hydr. Carb. Simple: фруктоза, захароза и глюкоза, много добре усвоени). Те съдържат фитохимикали (превръщат плодовете в лечебни източници) [10]. Предотвратява затлъстяването, диабета, хипертонията, запека, инфарктите и рака (флавоноиди). Мощни антиоксиданти. Здравословно за костите. Те неутрализират излишната киселинност. Те пречистват тялото (елиминират излишните течности и

отпадъци). Те хидратират тялото. Диета с разнообразни плодове и зеленчуци ще предотврати 20% или повече случаи на рак. [11]

Маслодайни семена

Сусам, орехи, фъстъци, бадеми, пекани, кашу, слънчогледови семки, тиквени семки, рапица, ленено семе, шафран и др., Са някои от храните, които се намират в групата на маслодайните семена.

Маслени масла: памук, рапица, шафран, слънчоглед, маслина, соя.

Печалби: [12] Естествени мазнини. Основен и жизненоважен калориен прием. Понижава холестерола в кръвта. Предотвратява сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване. Богат на растителни протеини. Съдържат витамини Е, В1, В2, пантотенова киселина. Те съдържат калций Съдържат желязо, магнезий и калий. Те са от полза за централната нервна система, липсата му води до нервност, раздразнителност, депресия, слабост и необичайна умора. Използва се в диетата за хора, които искат да откажат цигарите. Идеален при бременност. Идеален за кърмене поради галактогенния ефект (увеличава секрецията на мляко) .

Зеленчуци и зеленчуци[13]

Те са зеленчуците, които се отглеждат в градината. Към тях са добавени грудките и корените.

Печалби: Те са богати на минерали, калций, желязо, витамини и фибри (целулоза, предотвратява рак на дебелото черво). Те регулират химичните реакции, които протичат в организма. Те имат засищащ ефект. Повечето са 70 до 90% вода, 0,5 до 3,0% протеин и 0,5% мазнини. Те съдържат между 2 и 8% смилаеми и несмилаеми въглехидрати. Те са противоракови. Те имат водоразтворими, мастноразтворими витамини и антиоксиданти. Някои действат като подправки.

Вода [14]

Жизненоважен и незаменим елемент за живота на планетата.

60% е вътре в клетките и 40% извън тях. Костите са от 20 до 25% вода. Мускули 75% вода.

Мозъкът е 85% вода, следователно добрият мозък е предимно вода. Трябва да консумираме между 5 и 8 чаши на ден.

Печалби: Помага за дишането, храносмилането, секретите на жлезите, регулирането на температурата, кръвообращението, изхвърлянето на отпадъчни продукти.

Проучвания

През 1983 г. в Китай е проведено проучване от д-р Т. Колин Кембъл, който изследва диетата, начина на живот и смъртността от причинени заболявания. В своите резултати той пише: "Има огромни доказателства, че хранителните характеристики на храните от животински произход насърчават дегенеративни заболявания, докато хранителните характеристики на храните от растителен произход инхибират развитието на тези заболявания"

Впоследствие е направено проучване в САЩ и след това в сравнение с тези, проведени в Китай, резултатите са, че китайците страдат много по-малко сърдечно-съдови заболявания, рак, остеопороза и анемия, отколкото американското население, тъй като китайците консумират 96% от протеина на растителен произход, докато американците консумират 71% от протеини от животински произход.

От друга страна, д-р Васкончелос заявява: "Консумацията на диети с високо съдържание на продукти от растителен произход (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения) се разглежда като средство за защита срещу хронични заболявания, особено рак. Хората, които консумират ниско ниво на плодове и зеленчуци имат двойно ниво на риск за придобиване на различни видове рак, отколкото тези с високо ниво на консумация на този вид храна "[15].

Д-р Месина също прави изненадващо твърдение: [16] "Яжте много пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове. Включвайте соя или друг продукт във вашата храна всеки ден. Яжте малки количества ядки, семена, ... Вярвайте или не, това е всичко, което трябва да знаете ".

По отношение на холестерола д-р Санчес, който от години изследва аминокиселините, заявява: [17] „Най-ниските нива на холестерол в кръвния серум се получават, когато в диетата се включват протеини и масла от растителен произход“.

И накрая, д-р Sabaté, [18], специалист по хранене, заключава: "Обилната консумация на плодове и зеленчуци предотвратява появата на някои видове рак. Приемът на пълнозърнести храни и маслени плодове намалява риска от инфаркт на миокарда и излишък на холестерол в кръв. Освен че са богати на фибри, минерали и витамини, храните от растителен произход допринасят за хранителните вещества, които все още не са добре познати, нито класифицирани като хранителни вещества (фитохимични елементи), но с мощни противоракови и лечебни ефекти на множество заболявания ".

Завършеност

Няма съмнение, че диетата, предложена от Даниел, е била най-добрата. Бог сам го беше дал.

Ако вярваме, че Бог търси най-доброто за нас, тогава това е най-доброто. Чрез пророк Исая Бог пита: "Защо харчите парите си за това, което не е хляб, и за това, което не удовлетворява? Слушайте ме внимателно: яжте най-доброто. "[19]

Бог в своята любов и милост иска да имаме добро физическо здраве и следователно по-добро психическо, социално и духовно здраве. Даниел и приятелите му успяха да достигнат десет пъти по-високо ниво на знания и мъдрост от всички мъдреци от своето време. Възможно ли е да не можем да спазваме тази диета и да постигнем постигнатото от тях?

Елън Уайт от божествено вдъхновение заяви преди няколко десетилетия: „Зърна, месести плодове, маслени плодове, бобови растения и зеленчуци са храната, избрана за нас от Създателя. Приготвени по възможно най-простия и естествен начин, те са годни за консумация. по-питателни. Те предават сила, издръжливост и интелектуална сила, които не могат да бъдат получени от по-сложна и стимулираща диета "*/[20]