Санджай Раджарам получи Световната награда за храна (2014) Своевременно и важно. Дайте отлични примери и ясно посочете принципите. Jules Pretty University of Essex (UK) СПЕСТЯВАНЕ ДА РАСТЕТЕ НА ПРАКТИКА ЦАРЕВИЧЕН ОРИЗ ПШЕНИЦА Представя точно дефинирани насоки за устойчиво производство в развиващите се страни. Настоящото ръководство описва практическото прилагане на модела на ФАО за устойчива интензификация на селскостопанското производство Save to Grow върху културите, необходими за глобалната продоволствена сигурност, а именно царевица, ориз и пшеница. Използвайки примери от Африка, Латинска Америка и Азия, той показва как екосистемните земеделски системи помагат на дребните фермери да увеличат добива на зърнени култури, да укрепят поминъка си, да намалят натиска върху околната среда и да увеличат устойчивостта на климата. Това ръководство ще бъде ценен справочен инструмент за политиците и специалистите по развитие по време на глобалния преход към устойчиви храни и земеделие. ФАО

дефинирани

Това ръководство описва практическото приложение на модела на ФАО за устойчива интензификация на селскостопанското производство Save to Grow върху културите, критични за глобалната продоволствена сигурност, а именно царевица, ориз и пшеница. Използвайки примери от Африка, Латинска Америка и Азия, той показва как екосистемните земеделски системи помагат на дребните фермери да увеличат добива на зърнени култури, да укрепят поминъка си, да намалят натиска върху околната среда и да увеличат устойчивостта на изменението на климата. Това ръководство ще бъде ценен справочен инструмент за политиците и специалистите по развитие по време на глобалния преход към устойчиви храни и земеделие.

Запазете, за да отглеждате на практика царевица ориз пшеница РЪКОВОДСТВО ЗА УСТОЙЧИВО ОРГАНИЗАЦИЯ НА ХРАНИТЕЛНИ И ЗЕМЕДЕЛСКИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ НА ОБЕДИНЕНИТЕ НАЦИИ Рим, 2016 г.

Съдържание Благодарности Предварителен преглед iv v vii Глава 1 Зърна и ние: време за подновяване на стара връзка 1 Глава 2 Напредък към устойчиво производство на зърнени култури 17 Глава 3 Земеделски системи, които спасяват и растат 37 Глава 4 Пътят напред 83 Позовавания 99 Съкращения 120 Речник (вътрешен заден капак)

Глава 1 Зърнени култури и ние: време за подновяване на стара връзка Климатичните промени, деградацията на околната среда и застоялите добиви застрашават производството на зърнени култури и глобалната продоволствена сигурност. Устойчивата интензификация на селскостопанското производство може да помогне за изхранването на света, като същевременно защитава неговите природни ресурси.

4 Спестяване за отглеждане на практика: царевичен ориз пшеница Производство на царевица по света, 2010 г. 8.5 ПРОИЗВОДСТВО В ТОНИ НА ХЕКТЪР СРЕДЕН СВЯТ: 5.4 Области на производство на ориз по света, 2010 6.5 ПРОИЗВОДСТВО В ТОНИ НА ХЕКТЪР СРЕДЕН СВЯТ: 4.5 Площи на производство на пшеница от света, 2010 4.5 ПРОИЗВОДСТВО В ТОНИ НА ХЕКТЪР FAO/IIASA GAEZ СВЕТ СРЕДЕН: 3.2

Глава 2 Напредък към устойчиво производство на зърнени култури Селскостопанските системи трябва да бъдат преструктурирани в световен мащаб с оглед устойчива интензификация. Производителите на зърнени култури вече са започнали този преход, като са възприели компоненти и практики на модела „Запазване за растеж“.

Глава 3 Селскостопански системи, които позволяват спестяване и растеж Как е устойчивата интензификация на земеделското производство? Тези примери, взети от развиващите се страни по света, описват селскостопанските системи, ориентирани към „Запазване за растеж“ на практика.

Глава 3 Селскостопански системи, които спасяват и отглеждат 75 10 Пшеница Централна Азия Агроекологична зона Умерено континентална, дъждовна и подхранена със сняг Основна зърнена култура Пшеница Други култури Овес, елда, сорго, маслодайни семена, бобови растения Фермерите спират да орат в степта на Казахстан Без отглеждане, почвеното покритие и редуването на културите биха помогнали на много страни в региона да спрат влошаването на почвата и да произведат повече храна. Централноазиатски райони за производство на пшеница FAO/IIASA GAEZ РУСКА ФЕДЕРАЦИЯ КАЗАХСТАН УЗБЕКИСТАН ЧЕХИЯ ИРАН ИСЛАМСКИ КИРГИСТАН> 4, 5 ТУРКМЕНИСТАН ТАЙКИСТАН КИТАЙ АФГАНИСТАН CC DU PRO PAKISTAN ION IN T ON EL A DAS P INDIA OR H ECTAREA 8, 5 PAKISTAN BRUNEI DARUSSALAM MALAYSIA SINGAPORE INDONESIA PRO ЦЕНТА ДИНСУР ЦИНУМ ДИНСУР ЦИНУМ ДИНСУМ ЦЕНИ ДУН ЦИНУМ ДИНСУР ЦЕНИ PRO TIMOR Алувиалните почви и добивите в Бангладеш в района са едни от най-високите в региона. Тази култура се засява в началото на студения сезон на Раби, който продължава от ноември до април, след прибиране на ориза, отглеждан по време на азиатските зони за производство на царевица IN T ON EL A DAS BY H ECTAREA