Списанието Cell наскоро публикува проучване, което свързва този тип диета с намаляването на възпалението

наистина

Напоследък се появи нова стратегия за постигане на загуба на тегло и метаболитни промени: периодично гладуване. Определя се като ограничен период на доброволно въздържане от калорични храни и напитки. Публикувани са все повече изследвания за ползите от пълното ограничаване на енергийния прием за часове или дни, редувани с конвенционалната диета.

Д-р Джема Сесмило, ръководител на Службата по ендокринология и хранене на Университетската болница Дексеус, обяснява, че обществото ни в момента е прехранено. „Ядете прекалено много през цялото време и в много случаи нездравословна храна. Този излишък причинява възпаление, което от своя страна може да доведе до заболявания като захарен диабет тип II, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания, наред с други ".

НАМАЛЕТЕ ВЪЗПАЛЕНИЕТО

Списанието Cell наскоро публикува проучване, което свързва периодичното гладуване с намаленото възпаление. Към днешна дата ограничаването на калориите е свързано с облекчаване на възпалителни и автоимунни заболявания, но малко се знае за участващите механизми.

Новото проучване показва как периодичното гладуване намалява както броя на циркулиращите моноцити, така и тяхната метаболитна активност. Освен това, това не компрометира спешната мобилизация на моноцити, когато те са необходими при остро инфекциозно възпаление и при възстановяване на тъканите. „Тези резултати разкриват механизма на действие на интермитентното гладуване, намаляващо възпалението и следователно благоприятните му ефекти върху здравето“, обяснява д-р Сесмильо.

НАМАЛЕНИЕ НА ХОЛЕСТЕРОЛА

Други изследвания също потвърждават загуба на тегло, понижаване на LDL холестерола и триглицеридите и понижаване на кръвното налягане с периодично гладуване. Те също така демонстрират своята безопасност и липсата на неблагоприятни ефекти.

Въпреки тези заключения, все още има съмнения кой би бил най-подходящият тип схема на гладно и липсват сравнителни проучвания с други по-умерени стратегии за ограничаване на калориите като цяло, които също се оказаха ефективни за подобряване на здравето и полза от дълголетието при модели за възрастни животни. Като цяло изложените резултати са постигнати с периоди на гладно от 16 до 24 часа, един или два пъти седмично ", посочва Sesmillo.

Също така е важно да се подчертае, че периодичното гладуване не ни освобождава от умереност като цяло при хранене - има пациенти, които мислят, че могат да преядат, ако постят по-късно.

ПРОФЕСИОНАЛНА ПОДКРЕПА

„Важно е да споменем колко е важно да имаме подкрепата на специализиран екип, - продължава лекарят, - гладуването може да бъде повече или по-малко адекватно в зависимост от вида на пациента и неговите метаболитни характеристики и ние съветваме то да се управлява и контролира от професионалисти . " Сесмило добавя, че това е в основата на всяка диетична стратегия: „за постигане на промени в начина на живот въз основа на здравословна диета и редовна физическа активност“, посочва той.

"Нашият опит в Служба по ендокринология и хранене на болница Universitari Dexeus е, че са добре дошли нови стратегии за подобряване на придържането към хранителното лечение, без да се създават разочарования ", заключава д-р Джема Сесмило.