непоносимост

Какво е непоносимост към лактоза?

The храносмилателните проблеми са често срещани при възрастните хора. Понякога те се дължат на свързани с възрастта промени, заболяване, лекарства или определени операции. Понякога човек, който винаги е понасял млечна захар (лактоза), може открийте, че способността ви да преработвате млечни продукти намалява с напредването на възрастта, защото сте развили непоносимост към лактоза. Но, Какво точно представлява непоносимостта към лактоза? Тук ние ви го обясняваме.

Лактозата е естествена захар, която се съдържа в млякото. Състои се от две захарни молекули. Здравите хора имат ензима лактаза в тънките черва, който е отговорен за разделянето на лактозата на двата й компонента, така че тя да се абсорбира от кръвта през чревната лигавица. Когато тънките черва нямат ензима лактаза, или го има в малко количество, тялото не може да смила захарта в млякото, или храносмилането може да се извърши само частично.

Следователно непоносимостта към лактоза е a дефицит на лактазен ензим, което предотвратява млякото от може да смила правилно. Хората, които са непоносимост към лактоза не разграждат правилно лактозата в тънките черва, така той преминава директно неразграден в дебелото черво, където се абсорбира от бактериите и неправилно се преработва в млечна киселина, оцетна киселина и различни газове като метан и въглероден диоксид. Тези вещества са причина за типичните симптоми на непоносимост към лактоза.

Непоносимостта към лактоза не трябва да се бърка с алергия към мляко. Алергията е реакция на имунната система към чужд протеин. The млякото съдържа различни протеини (казеин и суроватъчен протеин). Не всички хора с алергии към мляко реагират по същия начин на тези протеини, така че понякога могат да понасят варено мляко или кисело млечни продукти, въпреки алергията.

Около 10 процента от населението има лактозен дефицит с възрастта, тъй като способността за усвояване на лактозата намалява с напредването на възрастта. Около 70 процента от европейците над 60 години не могат да усвоят лактозата. Непоносимостта към лактоза е една от най-често срещаните непоносимост към храни.

Непоносимост към лактоза, най-честите симптоми при възрастни

Симптомите на непоносимост към лактоза могат да варират в зависимост от степента на лактазен ензимен дефицит. Някои хора могат да консумират определени количества млечни продукти и симптомите се проявяват само при прекомерна консумация, докато при други хора дори консумацията на малки количества вече може да предизвика сериозни симптоми.

Най-честите симптоми на непоносимост към лактоза при възрастни са:
• Разтягане на корема
• Натрупване на газове (метеоризъм)
• Крампи коремни мускули
• Диария
• Гадене
• Пот студ
В допълнение към тези често срещани симптоми могат да се появят и други симптоми, като главоболие, умора, нарушения на съня и депресивни състояния.

Как влияе непоносимостта към лактоза?

The проблем с непоносимост към лактоза е, че хората, които го страдат често премахнете всички млечни източници от диетата си, което води до хранителни дефицити, особено в случай на възрастни хора. The хранителни вещества от млечни продукти, като калций, калий и витамин D са много важни за здравето на възрастните хора за тяхното здраве на костите и са от съществено значение за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания и понижават кръвното налягане. Поради тази причина се препоръчва направете тест за непоносимост към лактоза Y. преценете степента, която всеки човек може да изглежда, тъй като в някои случаи хората с непоносимост могат да ядат малки количества млечни продукти, стига количеството, което тялото ви поддържа, да е правилно контролирано.

Какви храни трябва да се избягват, когато страдате от непоносимост към лактоза?

Хората, които страдате от непоносимост към лактоза не трябва да консумирате (или трябва да сведе до минимум) следните храни, които съдържат мляко:

• Мляко под всякаква форма (течен, кондензиран, изпарен, прахообразен)

• Масло

• Крем

• Млечен крем

• Крем торти и/или сметана

• Шоколад с мляко

• Сладолед с мляко

Внимавайте със съдържанието на лактоза в следните храни:

• Торти, кифлички и сладкиши
• Колбаси, полуфабрикати, сосове и подсладители

Изключения:

Втвърденото сирене обикновено не предизвиква непоносимост, тъй като обикновено лактозата се разгражда в процеса на втвърдяване.
Богатите на лактоза кисело млечни продукти също обикновено се понасят добре. Това е така, защото млечнокиселите бактерии в киселото мляко, киселото мляко и кефирът намаляват големи количества лактоза в червата и следователно улесняват храносмилането.

Какво е вашето лечение?

Всъщност няма лечение за лечение или излекуване на непоносимост към лактоза. Леките заболявания могат да бъдат облекчени чрез прием на лекарства, съдържащи лактазата, която липсва на тялото. Тези лекарства се предлагат под формата на таблетки., които се приемат 10-15 минути преди храни, съдържащи лактоза; или лактаза на прах, която се разпространява върху храната. Приемът е напълно безвреден, защото осигурява ензима, който липсва на тялото. Дозировката зависи, от една страна, от съдържанието на лактоза в храната, която трябва да се яде, и от друга, от тежестта на непоносимостта към лактоза, която всеки човек има. По този начин, необходимо е да се консултирате с лекар, за да прецените степента на непоносимост и най-подходящата доза от лекарството за всеки отделен случай.

Как можем да получим хранителните вещества, от които тялото се нуждае?

Млякото и млечните продукти съдържат висок дял калций, който е много важен за костите, особено в случай на възрастни хора. The млякото и месото са основният източник на калций в организма. Най-голямата грижа за хората с непоносимост към лактоза е да гарантират, че диетата им съдържа достатъчно количество калций, в противен случай те ще семоже да възникне недостиг на рибофлавин, витамин D и протеини, отрицателно въздействие върху здравето. The дневните нужди от калций са 1200 до 1500 mg. За да се осигури необходимото количество калций, от което тялото се нуждае, се препоръчва консумацията на следните храни:

• Месо
• Зеленолистни зеленчуци (зелено зеле, спанак, манголд)
• Броколи
• Портокали или портокалови сокове
• Кейл
• Домати
• Тофу
• Консервирана риба (особено риба с кости, като сардини)
• Ядки (бадеми, лешници, орехи)
• Бобови растения
• Минерални води, богати на калций, тези, които съдържат над 150 mg калций на литър

The Соевото, бадемовото или оризовото мляко не са добър заместител на кравето мляко, особено в случай на възрастни хора, тъй като те не съдържат калций, така че са валидни само ако са обогатени с калций и ако приемът им е допълнен с посочените по-горе храни.

Решение за хора с непоносимост към лактоза се състои от заложете на продукти без лактоза. Понастоящем вече можем да намерим на пазара продукти, специално направени за хора с непоносимост към лактоза: мляко, масло, кремове, кисело мляко и сирена.

И накрая, хората с непоносимост към лактоза могат да се обърнат към калциеви добавки за да получите дневното количество калций, от което се нуждае тялото ви.

Преди появата на храносмилателни разстройства при възрастни хора, които преди това не са имали, оттогава винаги ще трябва да мислим за този тип нетърпимостСпазването на тези прости указания обикновено облекчава симптомите, и няма да е необходимо хората да бъдат подлагани на по-инвазивни тестове.

В Cuidum препоръчваме това семейството и болногледачите винаги са внимателни на тези демонстрации и уведомете семейството възможно най-скоро за да могат да посетят лекаря.