Диетата с ниско съдържание на йод за кратък период от време Той е част от подготовката на пациентите за терапия с радиоактивен йод за папиларен или фоликуларен рак на щитовидната жлеза. Целта му е да подобри ефикасността на тази терапия и това е стратегия, препоръчана от различни научни общества.

ниско

Диетата трябва да се спазва една или две седмици преди терапията и един или два дни след това, въпреки че лекарят може да варира тези периоди в зависимост от индивидуалните характеристики или нуждите на пациента. Целта е да се намали обичайната консумация на йод, така че когато се прилага лечението, клетките на щитовидната жлеза да го абсорбират по-добре и да повишат ефективността му.

Диетата с ниско съдържание на йод се определя от a прием по-малко от 50 микрограма вестници. Не трябва да се бърка с диетата с ниско съдържание на натрий. Препоръката при нормална диета е да се консумират 150 микрограма йод на ден.

Пациентът трябва да вземе предвид, че консумираната храна и напитки трябва да съдържа малки количества йод, които им позволяват да останат под прага от 50 микрограма.

Храни, които трябва да се изхвърлят: йодирана сол, морска сол и храни, които съдържат някое от двете; морски дарове и морски продукти, както и консерви от риба като цяло (разрешени са речни риби, като пъстърва); млечни продукти (мляко, сирене, кремове, кисело мляко, масло, сладолед, сухо мляко); яйчен жълтък и продукти, направени с него; хляб или сладкиши, които включват съставки, богати на йод (могат да се ядат продукти от този тип със спецификация "с ниско съдържание на йод"); багрило E127; повечето от шоколадите (какао на прах и някои форми на тъмен шоколад могат да бъдат включени в диетата); соя и производни (с изключение на соево масло, може да се консумира и соев лецитин); витамини и хранителни добавки, които съдържат йод. Необходимо е да се консултирате с лекаря, ако някое от предписаните от него лекарства трябва да бъде изключено или заменено с друго, за да се спази границата на дневната консумация на йод.

И обратно, може да се консумира без проблем Пресни плодове и зеленчуци, с изключение на следните, които са богати на йод: брюкселско зеле, зелен фасул, манголд, броколи, спанак, ряпа, аспержи, цвекло, кресон и целина. Разрешени са също ядки без добавена сол, яйчен белтък, месо (без третиране с бульони), както и зърнени храни и производни без съставки, богати на йод, както и тестени изделия със същото състояние. Същото може да се каже и за захар, конфитюри, желета, зеленчукови подправки и масла. Разрешени са безалкохолни напитки, които не съдържат E127, кафе и чай, бира, вино, плодови сокове и лимонада.

Тъй като използваното багрило не винаги е включено в списъка на съставките, някои научни общества препоръчват да се избягват като предпазна мярка всички червени, оранжеви или кафяви преработени храни и витаминни или хранителни добавки, при които използването на червено, оранжево или кафяво е много общи. E127.

Препоръчително е консумирайте умерено следните храни, които съдържат йод: консервирани зеленчуци като кисели краставички или грах; ягоди, златни ябълки, къпина и ананас; консервирани меса, колбаси и деликатесни продукти; ядки; продукти, които включват консерванти (майонеза, пържен домат); червени бонбони и сладкиши; разтворимо кафе или чай, съдържащи E127.

Експертите препоръчват прочетете внимателно списъка на съставките от всички пакетирани храни, които трябва да се консумират. По принцип е за предпочитане да се избягват преработени храни, когато е възможно, тъй като производителите не са длъжни да докладват съдържанието на йод върху етикетите. Следователно, дори да се появи съдържанието на сол в даден продукт, няма начин да се разбере дали тази сол е йодирана или не.

Всъщност има много храни, които са разрешени на диета с ниско съдържание на йод. Най-добрият начин за спазване е да предпочитате ястия, приготвени у дома, със свежи съставки и сурови меса. Понякога може да бъде много лесно да адаптирате любимите ястия към изискванията на диетата, като елиминирате съставките, които съдържат много йод, или ги замените с подобни, приемливи в диетата.

За предпочитане е да мислите, че солта, съдържаща се в предварително приготвени храни, съдържа йод, избягвайте храненето извън дома (тъй като е трудно да се разбере какви съставки се използват при приготвянето им) и консумирайте оризово мляко, овесени ядки, сусам, киноа, бадеми, лешници, слънчоглед и кокос като заместители на кравето мляко.