CasaCocheCurro »Знаете ли това. »Храна» През лятото трябва да пиете 3 литра вода на ден
Колко литра вода трябва да пием през лятото? Поддържането на баланса на водата и минералните соли в организма е строго регулирано. За целта различни механизми се намесват в контрола на поемането и елиминирането на водата, като основно включват жажда, хипоталамуса и бъбреците.
„Жаждата е сигнал, който ни предупреждава за необходимостта от пиене на течности, за да се избегне дехидратация“, обяснява д-р Мария Балестерос, специалист по ендокринология и хранене в Университетския здравен комплекс в Леон и член на хранителната зона на Испанското общество по ендокринология и хранене (SEEN).
Информационно съдържание:
Колко вода трябва да пиете?
Тези цифри са изчислени от препоръките за прием на вода на Медицинския институт на САЩ през 2004 г., които установиха Адекватни стойности на консумация от 3,7 литра/ден при мъжете и 2,7 литра/ден при жените, както и факта, че 80% от нуждите от вода се получават от вода и други напитки, а останалите 20% идват от водата, получена от погълнатата храна. В тази връзка д-р Мария Балестерос добавя, че „алкохолните напитки не са достатъчни за предотвратяване на дехидратация и дори могат да я насърчат“.
По отношение на разликата между жените и мъжете, този експерт обяснява, че това е така, защото съдържанието на вода в тялото варира в зависимост от възрастта, пола и съдържанието на мазнини в тялото: „Тъй като мазнините не са разтворими във вода, по-голямо количество телесни мазнини, по-малък процент вода, което обяснява разликите между мъжете и жените, така че докато в предишното тяло тя представлява около 60% от теглото, при жените тя е около 50% ".
Лято, спорт и прием на вода
През лятото, поради горещината, изпотяването се увеличава, което води до по-голяма нужда от подмяна на телесните течности. Високите температури, заедно с факта, че физическата активност се увеличава на открито, изискват по-голямо внимание и грижи с приема на вода.
"Дехидратацията в резултат на неадекватно заместване на течности по време на тренировка може да повиши основната телесна температура и да увеличи стреса върху сърдечно-съдовата система, причинявайки топлинен удар", казва д-р Балестерос.
За да се избегне това, този експерт посочва, че е препоръчително загубите на вода поради изпотяване по време на тренировка да бъдат заменени със скорост, подобна на скоростта на изпотяване, особено в случай на интензивни упражнения или при неблагоприятни метеорологични условия.
От друга страна, този експерт подчертава, че водата и спортните напитки не са опасни за спортистите, когато се консумират според препоръките, тоест в обеми, които се приближават до загубите при изпотяване.
„Въпреки това жаждата не трябва да бъде единственият определящ фактор за това колко течност се попълва, така че консумацията на спортна напитка с подходящо количество натрий, най-малко 100 mg/240 ml, ви насърчава да продължите да пиете, като замествате по-адекватна течност и нужди на електролита на активния индивид от вода ".
Ползи за здравето от увеличения прием на вода
Сред възможните ползи от високия прием на вода, някои изследвания, които го свързват с:
-7% намаляване на честотата на рак на пикочния мехур при мъжете на всеки 240 ml допълнителни течности.
-намален риск от колоректален рак с по-малко от 5 чаши на ден.
-намаляване на фаталната коронарна артериална болест: намаляване на 41% риск при жените и 54% риск при мъжете (сравнение на приема на пет чаши вода спрямо две чаши на ден).
-по-малко инфекции на пикочните пътища и камъни в бъбреците.
-Що се отнася до възможната роля в загубата на тегло, се предлага, че пиенето на 500 куб. См вода 30 минути преди хранене намалява енергийния прием с 13%.
Състав на тялото и водно съдържание
Разлики в съдържанието на вода в тялото се срещат и през възрастни хора, при които процентът на водата е намален до 50% при мъжете и 40% при жените поради по-ниска мускулна маса и по-голяма мастна маса, както и при деца, които съхраняват по-малко мастна тъкан и имат до 75% вода през първите две години живот.
„Що се отнася до затлъстяването - добавя той, - то произвежда дори по-ниски проценти телесна вода, което дори може да бъде намалено до 30-40%, така че мит е, че задържането на течности е причина за затлъстяването".
За да се намали физиологичното задържане на течности, което може да се случи в ситуации като през втората половина на менструалния цикъл или бременност, неконтролираното използване на диуретици не се препоръчва, тъй като ситуацията може да се влоши в резултат на компенсаторната реакция на организма.
Половината от испанците пият малко вода
Почти половината от испанското население има недостатъчно ниво на хидратация, според Barometer of Hydration and Water Intake 2008 (BAHIA). Ние едва пием вода три пъти на ден и колкото повече хора в къщата, толкова по-добра е хидратацията.
Докладът BAHIA, извършен върху над 6500 представители на испанското население от SEN и подкрепен от компаниите Aguas Font Vella и Lanjarón, разкрива, че потребителите на естествена минерална вода имат по-добра хидратация от останалите, тъй като пият повече пъти и повече на ден от тези, които хидратират главно с чешмяна вода или безалкохолни напитки.
Ако анализираме приема според количеството, в момента в Испания консумацията на вода е ограничена само до три ключови момента от деня. Тези три пъти дневен прием на вода съвпадат с трите основни хранения, закуска, обяд и вечеря, като по този начин се ограничава актът на пиене до ядене. BAHIA 2008 разкрива, че консумираме средно около 500 милилитра за всеки повод, като дома (99%) и работата (67%) са два от основните контексти на потребление. Само 20% от участниците в изследването твърдят, че консумират течности в барове и ресторанти.
Изправен пред този тревожен факт, д-р Мартин де Франсиско беше категоричен: „Водата е съществен елемент за нашето здраве и най-добрият начин да останем хидратирани е като пием умерено количество течности поне 5 пъти на ден, за предпочитане вода. минерализиран природен минерал ".
Хидратиращи моменти
По същия начин докладът BAHIA показва, че има по-добра хидратация в онези домове с по-голям брой съжители и в които има деца на възраст под 16 години. „Възможно е да бъдете с други членове на семейното ядро благоприятства появата на моменти на поглъщане и, следователно, по-голяма хидратация“, каза президентът на научното общество.
Друг контекст, който се откроява в изследването, е работното място, където хората са склонни да прибягват до бутилирана вода, за да хидратират.
И от друга страна, тези, които живеят сами, показват по-голяма консумация на течности преди закуска, първо нещо сутрин и през нощта.
Демография и хидратация
Почти 50% от испанците предпочитат естествената минерална вода като основен източник на хидратация. Според д-р Мартин де Франсиско образованието и възрастта са два от елементите, които влияят при избора на източника на хидратация. Тоест, колкото по-високо е нивото на обучение на индивида, толкова по-добре той осъзнава своите нужди и следователно е по-високо неговото ниво на хидратация; пийте все повече и повече пъти на ден.
Според анализа по възраст, като цяло, има линейно намаляване на консумацията на течности, тъй като възрастта на респондента се увеличава. По този начин групата за възрастни хора обикновено се характеризира с недостатъчна хидратация, за разлика от домакинствата с млади хора.
„Когато говорим за домакинства с по-малко хидратация, имаме предвид тези с членове на възраст над 65 години. Важно е да се отбележи, че само 39% от хората над 65 години пият повече от 2 литра течности на ден ”, казва д-р Мартин де Франсиско.
Обяснението на учените, отговорни за доклада по отношение на това явление, е, че в домакинствата, където има деца на възраст под 16 години, се регистрират повече случаи на консумация на течности.
Нова водна култура: повече хидратация, повече здраве Съобщенията на експертите сочат една и съща точка: Който е добре хидратиран, пиейки необходимите количества вода, ще се радва на по-добро здраве. Тази елементарна течност се счита за съществена за функционирането на живите същества, още повече, когато говорим за хора, които в зависимост от тяхното физическо състояние, възраст, пол, начин на живот и климат на местообитанието, в което живеят, имат средно 65 % вода в тялото ви.
Трудното е да поддържаме баланса между загубите и приема на течности, тъй като всеки ден елиминираме много течности, почти без да осъзнаваме. Според експертите на Центъра Font Vella-Lanjarón е доказано, че само с 2% намаление на нивото на хидратация, физическото представяне и умствената функция са засегнати, загубата от 4% вече е ясен жизненоважен рисков фактор и ако цифрата достига 15% от общото количество вода в тялото, това може да причини смърт.
"За щастие, културата на водата се налага и това, което преди беше ограничено до терапевтично лечение на минерално-лечебни води, се превръща в здравословен и ежедневен навик, който набира все повече последователи всеки ден." заяви Франсиско Маравер, медицински директор на спа центъра Lanjarón и професор по медицинска хидрология в университета Комплутенсе в Мадрид.
Пийте вода и се грижете за здравето си, също на работа
Ежедневната консумация на вода, препоръчана от Световната здравна организация (СЗО), е най-малко два литра, от които добра част се консумира през целия работен ден. На работното място трябва да се грижите за себе си, поради часовете, които са инвестирани в работа и способността за концентрация може да бъде намалена, ако не сме хидратирани правилно.
Каквато и да е работата, независимо дали представлява голямо физическо усилие или не, трябва да помним да пием вода от време на време, за да постигнем оптималната здравословна консумация. Сега, с настъпването на лятото и високите температури е още по-важно да хидратирате тялото и се препоръчва да увеличите количеството вода, което се поглъща.
Компанията, специализирана в разпределението на машини за офиси, Aguaviva, е събрала и събрала данни от различни източници с цел да подчертае важността да се обръща внимание на приема на вода, когато работим, винаги с внимателно наблюдение върху отговорното й използване.
И изследването Хидратация, хидратация, хидратация, публикувано през март 2010 г. от Oxford University Press, и Барометърът за хидратация и прием на вода 2008 (BAHIA), разработен от Испанското общество по нефрология (SEN), показват съществуването на нива на тревожно ниска хидратация в на работното място.
В този смисъл експертът и професор Хосеп А. Тур Мари, професор по здравна физиология в Universitat de les Illes Balears, заяви, че „страданието от дехидратация на работното място ще означава загуба на концентрация, по-ниска когнитивна ефективност и дори ще увеличи риск да бъдем в състояние да претърпим трудови злополуки ".
Aguaviva, не забравяйте, че сред задълженията на компанията към нейните служители е задължението да им осигурите питие и да го поставите възможно най-близо до мястото им на дейност. Поради тази причина той препоръчва да се сдобият с дозатори, които освен че предлагат качествена вода при подходяща температура, винаги отчитат нейното отговорно използване и позволяват икономии както на икономически, така и на екологични разходи.
Ако искате да прочетете още новини като През лятото трябва да пиете 3 литра вода на ден, Препоръчваме ви да въведете категорията на Хранене.