Културният център La Vidriera ще бъде домакин на следващата седмица втори цикъл от конференции, посветени на разгласяването на предимствата на диетата на Кантабрия и ползите от доброто здравословно хранене, използващо продукти от околната среда.

следващата

Това е инициатива, организирана от Кантабрийската диетична асоциация в сътрудничество с Министерството на здравеопазването на Общинския съвет на Камарго.

Кметът на Камарго, Естер Боладо, заедно със съветника за съседските съвети Мариан Виа и Емилиано Мартин и Рикардо Ланца от името на асоциацията, която популяризира тези конференции, обявиха програмата на това ‘II Здравословна гастро седмица’ и те насърчиха жителите да присъстват на тези срещи, които ще се проведат от понеделник 23 до петък 27 септември от 19:00 ч., с безплатен вход до достигане на пълния капацитет.

Тази диета насърчава употребата на тези продукти, които се намират на брега на Кантабрия, тъй като те са от полза както за хранителните си стойности, така и за близостта между мястото, където се произвеждат по отношение на крайния потребител, и се състои от бобови растения, зеленчуци, риба и морски дарове, меса, плодове, вина и сайдер и др.

Разговорите ще представят характеристиките на тази диета и нейната ефективност в аспекти като борбата срещу затлъстяването или нейното приложение в различните етапи от живота, ще обяснят как правилно да използвате сетивата, за да се насладите на добра храна, както и историята и настоящето от кантабрийските вина ще бъдат разгледани.

Освен това в края на всяка от сесиите производителят ще обясни предимствата на своите продукти, как осъществяват производството си, производствените процеси и т.н., и ще отговори на въпросите на присъстващите. По-късно споменатият производител ще предложи малка дегустация на техните продукти сред присъстващите.

От асоциацията те защитават, че спазването на Кантабрийската диета, освен че помага да се контролира теглото и да се увеличи усещането за физическо благополучие, подобрява функционирането на различни органи, като бъбреците и сърцето. Те също така обясняват, че е установено, че смъртността от рак и сърдечно-съдови заболявания е по-ниска сред тези, които го практикуват, отколкото в други райони на останалия свят, които са склонни да злоупотребяват с повече бърза храна, удобни храни и мазнини.

Тази инициатива се присъединява към други дейности, които различни програми на градския съвет на Камарго провеждат за популяризиране на здравословен начин на живот чрез храна и добри навици в кухнята.

ПРОГРАМИРАНЕ

Цикълът от конференции ще започне следващия Понеделник 23-ти с беседата, озаглавена „Ние сме диетата на Кантабрия“ от Мария Хосе Нориега Борге, доктор по биология и професор в Университета на Кантабрия, в която тя ще обясни основните характеристики на тази диета, нейните географски ограничения, нейната история, храните, които направете го грим, ползи за здравето и т.н., а също така ще вземат участието на представители на Anchoas Codesa.

The 24 вторник Ще се проведе конференцията, озаглавена „Използвайте сетивата си, за да не ви объркат“, предлагана от Алфонсо Фрайле Гарсия, професор в хотел Escuela Las Carolinas и президент на Кантабрийската асоциация на сомелиерите. Това ще бъде теоретично-практически семинар, в който лекторът ще покаже как работи нашата органолептична система, как използваме сетивата за хранене и стратегиите, които хранителната индустрия използва в своя полза, и ще участва с участието на Hortalizas Tino Trueba.

„Кантабрийската диета срещу затлъстяването“ ще бъде заглавието на доклада Сряда 25 от самия Рикардо Ланца Саиз, доктор по психология и професор по психология в Европейския университет на Атлантическия океан и от Хосе Антонио дел Барио, доктор по психология и професор в Университета на Кантабрия.

В него той ще предупреди за опасностите от наднорменото тегло, което засяга повече от половината от населението на Кантабрия и едно на всеки четири деца в детска възраст, и ще обясни, че здравословното хранене, упражненията, контролът върху стреса и качеството и количеството на съня са инструментите, които трябва да бъдат приложени, за да поддържат тялото здраво и балансирано, а също така ще разполага с компанията La Ermita Cantabria.

The Четвъртък 26 Конференцията ще продължи с беседата, озаглавена „Кантабрийската диета в различните етапи от живота“, в която Йоланда Руис Гомес, медицинска сестра в здравния център „Хосе Барос де Камарго“, ще представи хранителните нужди, от които хората се нуждаят въз основа на нашата възраст и как диетата трябва да бъде адаптирана в зависимост от това дали лицето е от дете, юношеска, възрастна възраст или е възрастен човек, а представители на Lácteos El Pasiego също ще участват.

И накрая, Петък 27 Ще бъде предложена беседата „Вина от Кантабрия: минало и настояще“ и в нея Антонино Андрес Веласко, сомелиер и професор в IES Peñacastillo Hospitality School, ще представи вината, както и винената традиция в Кантабрия, към която той ще добави присъствието на Bodegas Sel D´Aiz.

ВНИМАНИЕ!

Правно предупреждение. Всички права на интелектуална и индустриална собственост са запазени. Преразпределението и преразпределението на цялото или част от информативното съдържание, публикувано в този УЕБ от Radio Camargo, е изрично забранено, без предварителното и изрично съгласие на собственика.