ваксина

Промяната на живота ни е това, което ни принуди избухването на коронавирус. Всичко е взело завой от 180 градуса. А това, което по някакъв начин не е трябвало. Гледането на това, което ядем, сега е по-необходимо от всякога. „При липса на подходяща ваксина най-добрата ваксина би била добрата диета“, казва д-р Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес .

„В момента се чуват гласове, че всички ще се заразим. Може би е преувеличено, но това, което изглежда ясно, е, че веднъж заразени, едва ли можете да разберете, да имате лека настинка или да имате нещо сериозно, което да ви отведе директно в интензивното отделение ”, обяснява авторът на книгата Какво правите Яжте? (Планета). „И така, от какво зависи дали е безсимптомно, леко или тежко? Наред с други неща, хранителният статус, който всеки има ”, казва епидемиологът.

Към това трябва да се добавят и други фактори като възраст, която не може да бъде променена, и затлъстяване, диабет и хипертония, всички свързани с диетата. Това не означава непременно, че нормалното тегло е синоним на леки или асимптоматични инфекции. Въпросът е да бъдеш добре подхранван. „Тъй като хората с недохранване имат по-голям риск от вирусни инфекции“, обяснява специалистът.

„От какво зависи това да бъдеш асимптомна, лека или тежка? Освен всичко друго, хранителният статус, който всеки има "

Какви храни яде добре храненият човек?

Хранителната храна е храна с профил на микроелементи, която осигурява всички нужди на организма. Под това имаме предвид класическите витамини, водоразтворимите B и C и мастноразтворимите A, D и K и минерали. Когато имате всички тези хранителни вещества, имунната система работи много по-добре и в този смисъл един от най-изявените хранителни вещества е витамин D.

Защо витамин D?

В много сериозни и строги проучвания, проведени в ерата преди коронавируса, се вижда, че даването на витамин D на хора, изложени на риск от заразяване с вирусна инфекция, подобна на covid-19 (причинена от вируси на SARS-CoV), намалява риска от ставане заразени и, ако са го направили, инфекцията представя по-малко тежки симптоми.

Витамин D, който има две форми D2 и D3, присъства в рибите, гъбите и яйцата. и най-вече се постига чрез слънцето. Кожата го произвежда, когато се изложим на слънчевите лъчи.

Това означава, че към правилото на трите М - маска, разстояние и измиване на ръцете - трябва да добавим и добра диета. Но какво е добра диета?

Моделът, който се подкрепя най-много от научните изследвания, е традиционната средиземноморска диета, която осигурява всички тези витамини и минерали, има най-добрите доказателства за профилактика на диабет и сърдечно-съдови заболявания, а също така предотвратява затлъстяването.

Може ли да се каже, че следвайки схемата на средиземноморската диета, коронавирусът ще се развие с по-леки симптоми?

Очакванията са, че това е така, но няма конкретни проучвания. Има такива от групата Predimed (Профилактика със средиземноморска диета), при които се вижда, че този начин на хранене е свързан с по-ниско повишаване на нискостепенни маркери за възпаление, които са С-реактивен протеин и интерлевкин 6, които се задействат, когато коронавирусът става сериозен. Ето защо е логично да се мисли, че здравословната диета помага да се контролира развитието на болестта. В допълнение, този модел помага за предотвратяване на затлъстяването и е интересен, тъй като е известно също, че хората със затлъстяване реагират по-зле на вируса.

Освен това трябва да мислите, че всички, които отговарят на средиземноморския режим на хранене, са тези с най-малък дефицит на витамини и минерали. Не само витамин D. От всички.

Но спазва ли се наистина средиземноморската диета в Испания?

По-голямата част от испанското население вярва, че спазва средиземноморската диета, но когато се извърши самоизследване като това в проучването Predimed, се открива, че има много място за подобрение. В такъв случай моят съвет би бил да си поставите краткосрочни цели и да се запитате кое е най-лесното нещо да подобрите за всяка една: променете размера на порциите, променете начина, по който готвите ... Поставете си цел и добавете една или две точки на месец.

Каква роля играят физическите упражнения?

В момента няма научни доказателства, че физическите упражнения са превантивни срещу коронавируса, но разбира се едно от най-добрите лекарства, които съществуват, е да бъдете физически активни. Това не е нищо повече от ходене по 45 минути всеки ден. Можете да почивате веднъж седмично, можете също да увеличите скоростта си и да сложите малко нагоре. И то трябва да бъде придружено от анаеробни упражнения като правене на лицеви опори до стената.

Най-голямата полза ще дойде от някой, който е заседнал и започне да прави някакви упражнения, дори и да е много скромен, защото именно там промяната в здравословното състояние, подобряването на качеството на живот, подобряването на сърдечно-съдовата и дихателната функция, и т.н.

Всичко това също е важно, за да се противопоставим на коронавируса. Защо хората със затлъстяване се развиват по-зле дори когато са млади? Ами защото имат дихателни проблеми. Излишните мазнини правят белите им дробове по-лоши и те имат нискостепенно възпалително състояние, което ги прави по-склонни да развият тази възпалителна буря, която влошава всяка инфекция.

„Физическата активност помага да се противопоставим на коронавируса. Защо затлъстелите се развиват по-зле? Тъй като излишните мазнини влошават работата на белия дроб ”

Говорим за това, че се храним добре, но кои храни са свързани с недохранването?

Нежеланата храна. Наречен е така, защото има много калории, но малко хранителни вещества. Това се случва с хамбургери, с храни, които са бомби със захар, наситени мазнини, сметана, със сладки десерти ... Те имат много ниско качество на хранителните вещества, но осигуряват много калории.

Прототипът на празни калории е алкохолът. Тъй като осигурява 7 kcal за всеки грам, той дава гориво за функциониране, но не осигурява витамини B, C, D. Няма калий, няма хранителни вещества или нещо друго. Ето защо алкохолиците са хора, които в крайна сметка имат много заболявания, тъй като нямат хранителни вещества.

И дали доброто хранене ще повлияе на развитието на други вируси като грип?

Да, всъщност има хора, които могат да бъдат заразени с грип и да не го познават. Дори ако сте получили вирусен товар от грипни вируси, може да нямате симптоми. Това се случва и с коронавируса (асимптоматичния). Защо се случва това? Тъй като имунната система на този човек е силна и предпазва от инфекция. Имунната система зависи от диетата [особено витамин D] и от това, че човек е физически силен.