Консумирането на твърде много хот-дог може да доведе до сърдечни проблеми

7 храни, които увреждат сърцето ви

5 храни за заместване на месото

The колбаси Те не са точно естествена храна и много по-малко здравословни поради високото си съдържание на мазнини, колко обаче могат да бъдат вредни?

ядете

Проучване на Харвардския университет заявява, че преработените меса - подобни на колбаси - „се съхраняват от натрий, нитрати и други консерватори”. Високите количества натрий, използвани за консервиране на колбаси, влияят на сърдечна система и може да повиши нивата на кръвно налягане.

В друга статия, направена от Харвардското училище за обществено здраве, Твърди се, че консумирането на този тип колбаси в излишък увеличава шансовете за умират преждевременно.

От друга страна, статия, публикувана в Потребителско списание през 2014 г. декларира, че „ колбаси съдържат значителни количества мазнини ", добавя статията, че някои марки са склонни да добавят свинска мазнина към процеса, което е вредно за организма, тъй като" наситените мазнини повишават нивото на LDL холестерол -лош холестерол-.

Освен това в статията се посочва, че този продукт обикновено се добавя нишесте да намали цената му, което се изразява в консумацията на глутен и други брашна, които тялото ще съхранява като мазнини, "така че тези, които страдат от проблеми с наднормено тегло, затлъстяване или са целиакия, трябва да го обмислят".

Според него Министерство на земеделието на САЩ, на listeria monocytogenesuna Това е бактерия, която може да се намери в хот-дога - и други студени разфасовки. „Някои от симптомите на листериоза включват треска, студени тръпки, главоболие, болки в гърба, дискомфорт в стомаха, болки в корема и диария.“.

Яденето на хот-дог или нещо подобно, от време на време, не е забранено, но е важно да се мисли за количеството колбаси, които се консумират ежедневно, тъй като това, както вече се видя, може да доведе до здравословни проблеми.

През октомври 2015 г. експерти от Световна здравна организация (СЗО) заключи, че консумирането на често обработвано месо, като напр
хот-дог, хамбургери или студени пържоли, увеличава риска от рак.

По мнение на MVZ. Макарена Ернандес, генерален директор на Мексиканския съвет за месо.

По отношение на бележката „Причини, поради които ще спрете да ядете колбаси“, публикувана от Universal Online миналия петък, 13 октомври, бихме искали да споделим с вас и вашите читатели следните коментари:
Преработените месни продукти като колбаси са важен източник на висококачествен биологичен протеин. Месните протеини се усвояват и използват по-добре от протеините на растителна основа благодарение на тяхната бионаличност.

Хот-догите, както и много други нарязвания, могат да бъдат естествено с ниско съдържание на мазнини. Важно е да се отбележи, че методът ви на приготвяне може значително да увеличи или намали съдържанието на мазнини.

Няма убедителни научни доказателства, които да свързват консумацията на хот-дог с развитието на хронични незаразни болести и сърдечни заболявания. Причините за тези видове заболявания са сложни и многофакторни (генетично натоварване, начин на живот, физическа активност и диета). Следователно никоя храна не е причина или причина за този вид заболяване.

Консумирането на преработени меса от официалната индустрия гарантира тяхната безопасност и качество. Съществуват поредица от задължителни разпоредби за производството на преработени месни продукти (NOM 158 и NOM 213, за да назовем само няколко) и доброволни като сертифицирането на TIF (федерален инспекционен тип), което е международно признато заради високите си санитарни стандарти; които гарантират безопасността и качеството на същите. Индустрията осъществява производствените процеси при стриктно спазване на закона и пълно спазване на всички действащи разпоредби. Няма доказателства за присъствието на бактерията listeria monocytogene в колбаси, произведени от официалната индустрия, нито е имало предупреждение за здравето или някакви ограничения поради откриването на този патоген в продукти, произведени от официалната индустрия.

В Мексико, Министерството на здравеопазването, чрез NOM-043, създаде концепцията за плоча за хранене на кладенци, която е графичното представяне на трите групи храни, които съставляват правилна диета за ВСИЧКИ групи от населението. Табелата за добро хранене показва, че никоя храна не е по-важна или по-добра от друга. Всеки от тях изпълнява определена функция.

Страните, които спазват средиземноморската диета, консумират два пъти по-студени меса. Сред тези страни са Испания, Италия и Франция, в които продължителността на живота е една от най-високите в света и те се радват на отлично здраве.

В Съвета за месо в Мексико (COMECARNE) знаем, че балансираната диета и активният начин на живот са от съществено значение за доброто здраве и затова работим постоянно, за да могат членовете ни да предлагат хранителни, безопасни, практични и вкусни възможности, които могат да се консумират здравословно.