Високият прием на сол е свързан с двоен риск от развитие на сърдечна недостатъчност, според 12-годишно последващо финландско проучване.

Излишъкът от сол не е полезен за нашето здраве. Може да причини от проблеми с бъбреците, задържане на течности, стомашни заболявания до мозъчно-съдови инциденти и може да бъде много опасно за нашето сърдечно-съдово здраве. Следователно не е изненадващо, че FEC (Spanish Heart Foundation) препоръчва да се ограничи консумацията му. Спомняме си, че като намалим поне половината от дневния прием на сол, ще получим ползи за здравето си, сравними с тези, получени от отказването от тютюнопушенето, казаха те през 2012 г.

приемането

Това беше проспективно последващо разследване на 4630 произволно избрани мъже и жени на възраст 25-64 години от проучването на солта в Северна Карелия и националното проучване FINRISK (между 1979 и 2002 г.). Клиничното проследяване продължи 12 години. Изходното събиране на данни включваше въпросник за здравословно поведение, измерване на тегло, височина и кръвно налягане, кръвна проба за лабораторен анализ и събиране на 24-часова проба от урина.

По време на проследяването 121 мъже и жени са развили сърдечна недостатъчност. Хората, които консумират повече от 13,7 грама сол на ден, са имали риск от сърдечна недостатъчност два пъти по-висок от тези, които са консумирали по-малко от 6,8 грама, според данните от проучването.

"Високият прием на сол е една от водещите причини за високо кръвно налягане и рисков фактор за ишемична болест на сърцето и инсулт," каза професор Пека Джусилахти, ръководител на работата. „Оптималният дневен прием на сол е може би дори по-малък от 6,8 грама. Световна здравна организация препоръчва максимум 5 грама на ден и физиологичните нужди са от 2 до 3 грама на ден ", отбеляза изследователят, който заключи, че са необходими изследвания в по-големи обединени кохорти популация, за да се направят по-подробни оценки на повишения риск от сърдечно-съдови нарушения с прием на сол ".