PastaGallo
Спазването на вегетарианска диета, повече или по-малко строга, не трябва да предполага никакъв хранителен дефицит.
За тях е важно да знаем как да управляваме правилно вегетарианската си диета, тъй като, като елиминираме определени групи основни храни, можем да допуснем грешката да не осигурим необходимите хранителни вещества, ако не комбинираме добре различните групи храни. Не е нужно да жонглираме, но трябва да обърнем малко внимание на това, което ядем, и да организираме храната си.
Например, във вегетарианската диета нашият протеинов източник ще идва изключително от зеленчуци. Може би сме чували неведнъж, че протеините в месото, рибата, яйцата и млечните продукти са пълноценни протеини с висока биологична стойност. И така, хората, които следват вегетарианска диета ... ще имат ли недостатъци?
Фактът, че протеинът е пълноценен, показва, че съставът му съдържа всички основни аминокиселини, от които тялото ни се нуждае. При вегетарианска диета можем да получим протеин със същата биологична стойност като животинските протеини, ако комбинираме, например:
- Зърнени култури с бобови растения
- Зърнени храни с ядки
В свързаните статии ще намерите три интересни предложения. Първият (салата от макарони със зеленчуци и два боб), традиционно италианско ястие, в което сме заместили бекона с тофу, като по този начин постигаме намаляване на приема на мазнини в нашата чиния и по-здравословен липиден профил, а следващите два са страхотни опция за Tupper.
- Бобовите растения, перфектен съюзник срещу диабет тип 2
- Свойства, ползи и използването на пастата от брашно от брашно в кухнята
- Пригответе вкусен сок от краставица, ябълка и целина, идеален за сваляне на излишните килограми
- Бобови растения Забравете пшеницата и започнете да ядете тестени изделия, направени с бобови растения
- Бобови растения Леща с гъби, здравословно и много естествено ястие