черешите

Черешите ни осигуряват хранителни ползи и освен това са с ниско съдържание на калории. Научете малко повече за ползите от черешите в следващата статия.

Череши, богати на антиоксиданти

Лилавият цвят на черешите се дължи на антоцианините. Тези вещества са антиоксиданти и следователно, според различни проучвания, те биха могли да неутрализират свободните радикали, отговорни за дегенеративни заболявания, като болестта на Алцхаймер.

По същото време, ще помогне за предотвратяване на сърдечни усложнения, защита на сърцето и насърчаване на кръвообращението. Необходими са обаче още проучвания в това отношение.

От друга страна, черешата съдържа витамин С и аминокиселини. Те биха участвали в синтеза на колаген, поради което се счита, че те ще помогнат за предотвратяване на стареенето на кожата и ще се грижат за косата и ноктите.

Чери, съюзник в прочистващите диети

Черешите могат да ни помогнат да облекчим задържането на течности. Това се дължи на съдържанието му на калий, съединение, използвано при прочистващи диети.

Черешата, за по-здрави кости

Приемът на този плод би помогнал в борбата със симптомите, свързани с остеопорозата, особено при жени в менопаузален стадий. Наличието на изофлавони в черешите би участвало във формирането и минерализацията на костта. Поне това става ясно от проучване върху животни, което отбелязва, че тръпчивите череши биха били добри за предотвратяване загубата на костна маса.

Какво още, те също съдържат желязо и калций. Поради това те могат да се използват за борба и предотвратяване на желязодефицитна анемия.

Кой не трябва да яде череши?

Недей ще се препоръчва при пациенти с чернодробна или бъбречна недостатъчност, тъй като в тези случаи приемът на калий обикновено се намалява. Черешата, както видяхме, съдържа големи количества от този минерал (255mg/100g).

Също така, хората с диабет трябва да бъдат внимателни, тъй като са с високо съдържание на захар и въглехидрати.

Големите ползи от черешите

Гореспоменатите ползи са сред най-важните. Въпреки това те не са единствените. След това представяме други ползи от черешите, според проучване на техните свойства, проведено през 2018 г .:

  • Те са източник на мелатонин. Този хормон е свързан със циклите на съня. По този начин черешите могат да помогнат на тези, които страдат от безсъние или хронична умора.
  • Те също така съдържат бета каротини или витамин А. Този витамин би бил полезен за зрителното ни здраве.
  • Те биха били полезни за здравето на храносмилателната система, тъй като те са източник на фибри.
  • Черешите ще имат свойствапротивовъзпалително. Консумацията му може да бъде от полза при възпалителни заболявания.
  • Те биха помогнали за отстраняването на пикочната киселина от кръвта поради специфичен вид антиоксиданти: хидроксицинамати. Изследване от Journal of Nutrition установи, че яденето на 2 порции сладки череши (280 грама) значително намалява пикочната киселина 5 часа след консумация.
  • Те биха се препоръчали при пациенти с хипертония поради съдържанието на калий. Освен това трябва да се отбележи, че те също така осигуряват антоцианини, флаваноли и катехини, които биха подобрили здравето на сърцето.

Сега, когато видяхте всички добрини на черешите, не се колебайте да ги включите в диетата си. Можете да го направите по много начини, като ги ядете пресни или също в домашни десерти.

Не забравяйте обаче, че всяка храна в излишък може да се окаже лоша. Затова винаги ги включвайте в балансиран хранителен план. Препоръчваме ви да се консултирате с диетолог или здравен специалист, ако имате нужда от такъв.

Снимките са предоставени от Benson Kua, jayneandd, Ed Ivanushkin, liz west, bm.iphone, penreyes и AnneCN.

  • Castañeda-Sánchez A, Guerrero-Beltrán J. Пигменти в червени плодове и зеленчуци: антоцианини. Избрани теми от хранителната техника 2015; 9: 25-33. Достъпно на: http://web.udlap.mx/tsia/files/2016/05/TSIA-9-Castaneda-Sanchez-et-al-2015.pdf. Достъп на 31.01.2019 г.
  • Garrido Álvarez M. Оценка на антиоксиданта, подобрител на нощната почивка и повишаващо настроението ефект на продукт, произведен от череши Valle del Jerte. Естремадура: Университет в Естремадура, 2013. Достъпно на: http://hdl.handle.net/10662/416. Достъп на 31.01.2019 г.
  • Lima LCRD, Assumpção CDO, Prestes J, Denadai BS. Консумацията на череши като стратегия за смекчаване на мускулните увреждания и възпаления при хората. Болнично хранене 2015; 32 (5): 1885-1893. Достъпно на: http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.5.9709. Достъп на 31.01.2019 г.
  • Martín Jiménez JA, Consuegra Moya B, Martín Jiménez MT. Хранителни фактори за профилактика на остеопороза. Болнично хранене 2015; 32 (1). Наличен на: https://www.redalyc.org/html/3092/309243316010/. Достъп на 31.01.2019 г.
  • Zhang Y, Neogi T, Chen C, Chaisson C, Hunter DJ, Choi HK. Консумация на череша и намален риск от повтарящи се пристъпи на подагра. Артрит и ревматизъм 2012; 64 (12): 4004-4011. Достъпно на: https://doi.org/10.1002/art.34677. Достъп на 31.01.2019 г.
  • Хранителни вещества. 2018 март; 10 (3): 368. Публикувано онлайн 2018 март 17. Преглед на ползите за здравето от череши. doi: 10.3390/nu10030368
  • Испанска фондация за хранене. Череши http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/cereza.pdf
  • Am J Kidney Dis. 1998 г. януари; 31 (1): 19-27. Относно механизма на ефектите на ограничаването на калия върху кръвното налягане и задържането на натрий в бъбреците. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9428447
  • Държавен университет в Орегон. Витамин С и здраве на кожата. https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C
  • J Transl Med.2016; 14: 315. Публикувано онлайн 2016 г. 15 ноември. Механизъм на действие и сърдечно-съдов ефект на антоцианините: систематичен преглед на проучвания върху животни и хора. doi: 10.1186/s12967-016-1076-5
  • Oxid Med Cell Longev. 2018; 2018: 7043213. Публикувано онлайн 2018 г. 10 май. Флавоноидите като терапевтични агенти при болестите на Алцхаймер и Паркинсон: Систематичен преглед на предклиничните доказателства. doi: 10.1155/2018/7043213

Бакалавър по педагогика по физическо възпитание от католическия университет Силва Хенрикес през 2011 г. (Чили). Елиса Моралес е специалист по физическа активност и здраве от чилийския олимпийски комитет. Той учеше Управление в спортни организации в Междуконтиненталната политехника; Авторитет, ръководство и лидерство в Националния автономен университет на Мексико (UNAM) и Инструменти за бизнес администрация в института Les Halles. Освен това е така Масажист от Instituto de Masoterapia Чили. В момента е така личен треньор, диетолог, копирайтър и масажист. Има 7 години опит в областта на физическата активност и храненето. Хобитата му са четенето на книги и научни статии, както и комикси, обича да пътува и да спортува (в момента развива стрелба с лък).