„Хлябът в облак“ е на мода

направите

Умирате ли да ядете хляб, но не искате да го правите от страх от въглехидрати? Ако все още не сте чували за „облачен хляб“, прочетете! Нова мода пристига неудържимо.

Облачният хляб, както подсказва името, има пухкав вид, както и практически нулеви калории. Струва си, че консистенцията му не е същата като нормалния хляб, но е здравословна алтернатива за тези с непоносимост към храна или тези, които предпочитат да следват диета без въглехидрати или зърнени храни. Британската програма This Morning, от веригата ITV, представи рецептата и веднага тя получи неочакван и вирусен отговор в интернет.

Автор на рецептата е Лиза Фокнър, актриса и победител в Celebrity Masterchef във Великобритания, която е намерила истинското си призвание в кухнята. В допълнение към ястията, публикувани на уебсайта му (всичките му готварски книги са в списъка на най-продаваните), той ни изненадва с тази нова рецепта, която разбива интернет.

Искаш ли да опиташ? Следвайте тези прости стъпки, за да приготвите хляб без калории.

- 3 яйца, разделени
- 3 супени лъжици крема сирене
- 1/4 супена лъжица крем от зъбен камък или мая
- Сол и черен пипер

1. Смесете жълтъците, сиренето, солта и черния пипер в купа. Разбъркайте, докато сместа стане гладка.
2. В друга купа разбийте белтъците и маята до гладка смес.

3. Като вземете супена лъжица от белтъците, смесете го с жълтъците и сиренето. Повторете тази стъпка с останалите белтъци.

4. Имайте намазнена тава за фурна. С супена лъжица вземете супени лъжици от сместа и ги разпределете върху тавата. Поставете тавата в предварително загрятата фурна и печете 15-20 минути.