Голяма част от обществото може да не е наясно с тяхното значение и какво означава въвеждането им в ежедневието им.

можем намерим

Какво представляват пробиотиците?

Когато говорим за пробиотични храни, имаме предвид храни, които са пълни с полезни бактерии. Консумирането на тези храни и полезните им бактерии помагат за възстановяването на чревната ни флора и спомагат за намаляване на проблемите с храносмилателната система и проблемите, свързани с цьолиакия.

Медицински проучвания подкрепят консумацията на този вид храна сред целиакия, за да се възстанови балансът и да се помогне за облекчаване на възпалението, свързано с поглъщане на глутен. Според тези проучвания диетата с пробиотици помага за намаляване на токсичността, която глутенът може да има в тази група.

Друг аргумент, който открихме, е, че безглутеновата диета не включва толкова много полезни бактерии. Следователно трябва да стимулираме полезните бактерии чрез тези пробиотични храни.

Необходими ли са във вашата диета?

След като опишем тези храни и ползите от тях за целиакия, можем да потвърдим, че е необходимо да включите този вид храна във вашата диета. Има много лекари, които решават да включат храната в лечението на целиакия, винаги с цел подобряване на симптомите.

Освен това трябва да подчертаем, че пробиотичната диета се препоръчва според експертите и за всички видове хора, тъй като спомага за доброто храносмилане, предпазва от възможни инфекции и помага защитните сили да бъдат оптимални.

Някои от пробиотиците, които можем да намерим и консумираме ежедневно, без да сме наясно, са кисели млека, сирена без процес на пастьоризация, кефир и т.н. Следователно можем да наблюдаваме колко от тези храни са млечни и произведени.

Ако освен това има непоносимост към млечни продукти, други пробиотици, които можем да използваме, са безглутенови кисели краставички или консерви. Днес можем да намерим много храни, които съдържат добавени пробиотици. Този вид храна можем да намерим тъмен шоколад, маслини, хляб със закваска или кисели краставички.

И накрая, наблюдаваме как пробиотичните храни са полезни за здравето на червата и имунната система на хората и по-специално на групата целиакия. Трябва да въведем тази диета по балансиран начин и с толкова често срещани храни като кисело мляко, сирене, тъмен шоколад или маслини, за да можем да смекчим негативните последици от безглутеновата диета или консумацията на глутен при хора с цьолиакия.