В момента зехтинът, произведен от кооперацията Santa Mónica, се продава в Испания и Германия.

моника

Санта Моника предлага на пазара 2 марки екстра върджинско зехтин

Маслиновата горичка е основната култура за икономиката на градовете на Comarca de los Montes Orientales. Неговото значение, освен икономическо и социално, е и екологично.

The зехтин днес е синоним на съвършенство и здраве. Това е един от основните елементи на средиземноморската диета, придаващ нотка на различие на всяко ястие в нашата кухня.

Универсалността на зехтина, като основен елемент за здраве и хранене, го прави високо ценен по целия свят заради неговите хранителни и органолептични свойства и като здравословна храна

Днес зехтинът е уникално наследство поради множество ценности и вездесъщото му лидерство в средиземноморската диета. Това е голяма индустрия, чиято употреба и ползи продължават да нарастват с течение на времето и се ръководи от Андалусия (в което допринасят регионът Монтес де Гранада и кооперацията и петролната фабрика Пинар.