Програма за обучение за затлъстяване. Анализ на ситуацията и определяне на образователните потребности

Това е образователна програма за предотвратяване на детското затлъстяване, подобряване на качеството на диетата им и обучение на родителите им.

затлъстяване

КОНТЕКСТ: Държавно училище.

ЦЕЛЕВО НАСЕЛЕНИЕ: Ученици и родители на учениците на училището на възраст между 8 и 12 години.

Програма за обучение за затлъстяване. Анализ на ситуацията и определяне на образователните потребности

Хосе Иглесиас Моя. Медицинска сестра

ЗДРАВНИ ПРОБЛЕМИ И ФАКТОРИ НА РИСКА:

Здравният проблем, който ще лекуваме, е детското затлъстяване при момчетата и момичетата от началното и средното образование, учениците и бившите ученици на посоченото по-горе училище.

Детското затлъстяване се е увеличило през последните години по тревожен начин у нас, като в момента ни намира средно разпространение от 14%. Това е хронично хранително разстройство, със сложен подход, с тенденция да се увековечи с течение на времето (до 80% от затлъстелите деца ще бъдат затлъстели възрастни), така че профилактиката му има голям здравен и социален интерес.

Концептуално това е излишък от телесни мазнини, за диагностицирането на които се използват прости индекси, които отнасят теглото и височината (BMI = индекс на телесна маса). Затлъстяването зависи от генетичните (идентифицирани са стотици свързани гени) и факторите на околната среда, което предполага, че в лицето на наследството на затлъстяването трябва да увеличим вниманието и усилията си, за да го предотвратим. Въпреки че произходът на проблема е комбинацията от прекомерен прием, нискокалорични разходи (ниска активност) и генетично предразположение, начинът на живот на децата ще определи дали това затлъстяване ще се развие (1).

Ключови думи: затлъстяване, профилактика, образование, деца. затлъстяване, профилактика, образование, дете.

СОЦИАЛНО-ИКОНОМИЧЕСКА СТРУКТУРА, КУЛТУРНИ АСПЕКТИ И НИВО НА ИНСТРУКЦИЯ:

Социално-икономическата структура и културните аспекти са различни, тъй като целевото население са деца от семейства от ниска, средна и висша класа. Нивото им на обучение е основно, тъй като те са момчета и момичета от основно и средно образование.

Социално отхвърляне от други деца; умора и тромавост при извършване на някои физически дейности.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ НА ОБРАЗОВАТЕЛНИТЕ ПОТРЕБНОСТИ ПО ПРЕДИШНИЯ МОДЕЛ:

- Модификация на здравословни хранителни навици като средиземноморската диета за други по-малко здравословни навици като американската диета.

- Намаляване на практикуването на физически упражнения от ученици, като се замени с използването на технологии (видео конзоли ...).

- Ниско ниво на образование и здравно образование относно затлъстяването, както за учениците, така и за техните родители или настойници.

  • УЛЕЧАВАЩИ ФАКТОРИ:

- Включване на жената на пазара на труда, което означава, че и бащата, и майката имат по-малко време да планират здравословна диета.

- Стрес и липса на родителско време.

- Силното влияние на медиите поради консумацията на нездравословни храни (щастливи ястия, ...) и технологии, които заместват спорта.

- Лекотата на придобиване на храна, която предизвиква затлъстяване, като пици, бързо хранене, сладкиши ....

  • УСИЛВАЩИ ФАКТОРИ:

- Възможността детето да яде само това, което харесва и иска, без никой да му пречи, което води до липса на дискусии между детето и семейството.

- Съществуването на игри в дома, които успокояват майката за възможните опасности, които детето би могло да изпълни, ако играе навън.

- Най-малко загуба на време при приготвяне на бързо хранене от родителите, като по този начин има повече време, за да може да отиде на съответната им работа и по този начин насажда неподходящо хранително поведение в училището.

- Похвала от родители и професионалисти за намаляване на теглото.

ОБОСНОВКА НА ПРОГРАМАТА

Позовавайки се на Мащаб на проблемаСЗО установява, че затлъстяването е достигнало епидемични характеристики в световен мащаб, тъй като повече от един милиард възрастни са с наднормено тегло и поне 300 милиона са със затлъстяване (2). 38% от испанското население е с наднормено тегло, така че ако се добавят и двата процента, това е проблем, който засяга повече от половината от населението, поне в Андалусия. В процент на затлъстяване, Андалусия е последвана от Канарските острови и Мурсия (8).

Като се има предвид еволюция От този проблем получаваме данни, които потвърждават, че през последните двадесет години разпространението на затлъстяването при децата се е увеличило рязко, особено в най-развитите страни. Подемът се обяснява основно с лошо хранене (влошено у нас от икономическата криза) и заседнал живот, но също така и с наличието на конфликтни отношения между родители и деца, засегнати от определени културни модели, характерни за времето, значението на правилното хранене и психологическо лечение.

Затлъстяването при децата е толкова разпространено, че почти може да се говори за епидемия. Смята се, че днес в много страни едно на всеки десет деца е със затлъстяване до 10-годишна възраст. Дългосрочните заболявания, които идват като следствие от това, предизвикват безпокойство в много страни (3)

Разпространението на детското затлъстяване е 13,9%, това при наднорменото тегло и затлъстяването достига 26,3%, а това при наднорменото тегло