Фазанът е птица от азиатски произход, с повече от 40 разновидности. В древни времена тази птица е била разпространявана от римляните не само в Италия, но и във Франция, Англия и други страни от империята им.

Фазанът е птица от азиатски произход, с повече от 40 разновидности. В древни времена тази птица е била разпространена от римляните не само в Италия, но и във Франция, Англия и други страни от империята им. Той е въведен в Северна Америка, в щата Орегон през 1881 г. и оттам първите екземпляри са донесени в нашата страна.

произвеждат

От всички съществуващи сортове, „Фазанът с яки (Phasianus torquatus) е най-разпространеният сорт у нас поради доброто си развитие на тялото, скоростта и рустикалността. Мъжът има тяло, покрито с пера, които варират от червено до кафяво. с черни петна. Вратът има яркозелени пера и бял пръстен, който е основната му характеристика. Главата има помпадур.

Гръдният кош е кървавочервен. Опашката с много зелени нюанси и гърдите и гърба с ефектни райета или мрамори. Женската е с по-малки размери и има светлокафяви пера с тъмнокафяв център. Краката на мъжете и жените са сиви. Този вид става възрастен след една година от живота, като е в състояние да се размножава. Снася около 40 яйца годишно, с инкубационен период от 24-25 дни.

Размножаването се извършва в клетки, като се поставят по 5 женски за всеки мъж. Женските започват да носят на 12 месеца и остават активни в продължение на осем години.

Но върхът на представянето му се проявява през втората, третата и четвъртата година. Позицията е сезонна (от септември до януари), като годишно се получават средно 100 яйца на женска.

Предвид търговския полезен живот от 3 години, 30% от запасите трябва да се попълват всяка година.
Отглеждането може да бъде разделено на три етапа: развъждане (от 0 до 35 дни), отглеждане (от 36 до 90 дни) и прекратяване (от 91 до 150 дни). Фазаните са много деликатни през първите 40 дни, като трябва да се грижат за тях, особено с температурата на околната среда и храненето. Кълването на често срещан проблем в люпилните.

Тя се основава на балансирани храни, като се използват същите, използвани за пилетата.
Търговският "Starter" се използва за BB пилета за отглеждането; след това "Recría" до 90 дни и накрая "Terminator" до 150 дни.

Те се хранят на едро в мащаб, който започва от 14g/птица/ден в началото, до 70g/птица ден, когато достигнат размер за възрастни.

Освен балансираната храна под формата на гранули се добавят нарязани твърдо сварени яйца, груби зърна (пшеница, сорго, царевица), люцерна (колкото е възможно по-зелена), зеленчуци (цикория, манголд, маруля) и сезонни плодове. Като консумация на храна и вода ad libitum. На всеки 5 животни трябва да се инсталират 3 хранилки и 3 поилки.

Съоръжения (Планирани за първоначален запас от 60 екземпляра в съотношение 50 женски и 10 мъжки)
Два фазана с дължина 11 метра, ширина 4,5 метра и височина 2 метра, с мръсотия или консолидиран под с наклон 2 см, за да се улесни отводняването. Клетките трябва да бъдат изградени от 1 ½ инчови стени от петъчна тел, поддържани върху зидани стени с височина 40 cm.

Покривите могат да бъдат двускатни, покрити с листове картон, фиброцимент или цинк. Под покрива трябва да се постави тъкана телена мрежа. Клетките трябва да бъдат снабдени с пластмасови странични завеси, които да предпазват животните от лошо време. Вътре във фазаните естественото местообитание трябва да се симулира с храсти, високи плевели и храсти, които служат като светлини и подслони.

Фазанът не е много податлив на инфекциозни заболявания, особено когато те са в оптимални условия. При необходимост се използват същите ваксини и антипаразити, както при кокошката.

Почистването на хранилки и поилки трябва да е постоянно. Когато достигнат полова зрялост (приблизително 10 или 11-месечна възраст), нараняванията, причинени от териториални боеве и от надраскване на мъже към жени.

Външно и вътрешно търсене

Европейският пазар има постоянно търсене на фазани за консумация, тъй като по-голямата част от продукцията там е предназначена да живее фазани за частни ловни полета. Италия е основният европейски вносител на фазан с около 1000 тона годишно. Други големи потребители са Испания, Белгия, Англия, Холандия, Дания и Германия. Аржентинските производители могат да изнасят на много конкурентни цени, поради по-ниските разходи за труд, земя и някои суровини.

Освен това отглеждането на фазани, тъй като е сезонно, им позволява да се изнасят в Европа извън сезона, когато там са оскъдни или имат висока цена.

Що се отнася до вътрешния пазар, той има четири начина за насочване на производството на фазани:
♦ Месо: то е меко, с изискан вкус, ниско съдържание на холестерол и постно. Имате незадоволено търсене
големи хотели и вериги супермаркети и хипермаркети. Той се продава на парче, а не на килограм. Всяко парче има приблизително тегло от 1,6 кг и се продава средно между 15 и 20 долара.

♦ Ловно стопанство: фазанът се счита за кралица на дивечовите птици. Крилата му са специално пригодени за постигане за кратко време на необходимата мощност за постигане на бързо бягство. Птицата се издига в много бърз вертикален полет и достига 10 метра височина в началната си фаза. Продажната му цена за попълване или повторно попълване на резервати за дивеч е $ 22 за екземпляр, а цената за улавяне в резервата е $ 50 за птица.

♦ Перата: те служат като украса за направата на дрехи, шапки, гърбове и шапки, като основните кандидати са трупите от крайбрежните провинции (Corrientes, Chaco и Entre Ríos). В момента търсенето на пера от фазан се покрива от вноса от САЩ и цените им варират между 7 и 15 долара всеки. Най-ценните пера са тези на опашката, като се получават 5 до 6 пера годишно и на птица.

♦ Декоративни: поради своята красота те се използват като декоративни птици за паркове, зоологически градини, резиденции, хотели и др. В допълнение към огърлицата се използват и други сортове като злато, сребро, почитание, синьо и др. Цените им варират от 40 до 200 долара за копие.

Проф. Д-р Екзекиел М. Патиньо *. 2005. Fac. Cs. Ветеринарна медицина, Национален университет на Североизток, Кориентес, Аржентина