Когато правим пътуване до регион с друга часова зона (например държава на европейския континент), тялото ни иска да ядем, когато е полунощ на това място или изпитваме голяма нужда да спим по обяд.

промяната

Какво се случва с нас в този тип ситуации? Защо на тялото ни са необходими няколко дни, за да се адаптира към новия график? Какви са механизмите, които ни позволяват да измерваме времето и да се адаптираме към околната среда? В Института по невробиология на Националния автономен университет в Мексико, кампус Юрикила, се извършват научни изследвания върху механизмите, по които работи нашият биологичен часовник.

1. - Повечето трудови злополуки се случват около 03:00 сутринта. 2. - След полет от Европа до Америка адаптацията на цикъла сън-будност е 2 до 3 дни, а от Америка до Европа е една седмица.

Отговорникът за тази изследователска работа е д-р Маурисио Диас Муньос, който уверява, че „биологичният часовник присъства във всички организми и не се ограничава само до измерване на времето, а също така регулира физиологичните и поведенческите дейности, като регулира широк спектър от периодични събития., като: сърдечен ритъм, кръвно налягане, чернодробна функция (метаболизъм), телесна температура и производство на хормони, за да назовем само няколко примера ".

Признава се, че поне има два много важни синхронизатора в околната среда и че те са способни да движат стрелките на нашия вътрешен часовник: цикли светлина/тъмнина и достъп до храна.

Необходимо е да се помни, че ритъмът се дефинира като явление, което се случва циклично, т.е. периодично се случва и характеризира практически всички физиологични и поведенчески процеси. Дори се смята, че би било необичайно да се намери биологичен процес, който да не представя ритмичност.

Най-изследваните биологични ритми и следователно най-добре разбрани са тези, чиято периодичност се появява приблизително на всеки 24 часа и които са известни като „циркадни ритми“ (от латински circa = около; и dien = ден).

Всяка клетка в тялото ни има способността да генерира свои собствени циркадни ритми, благодарение на взаимодействието на поредица от специализирани гени и протеини, известни като тактови гени и протеини. Тези елементи са молекулярната основа, която позволява на биологичните системи да измерват времето и чрез които много физиологични и поведенчески процеси се случват в рамките на 24-часови цикли.

Десинхронизацията на биологичния часовник, или поради външни фактори (като промяната на времето), или поради генетични промени (които пряко влияят на молекулярния часовник), има като следствие широк спектър от патологии, като фрагментация на съня, умора, депресия, сърдечни проблеми и метаболитни нарушения, като затлъстяване и диабет.

„Едно от тези разстройства, обяснява изследователят, е синдромът на пътешественика, известен като джет лаг. Това несъответствие се появява при хората поради бавната и трудна адаптация към местното време след пътуване, което пресича повече от пет часови зони за кратък период. След дълго пътуване често се появява безсъние, тъй като местните часове за почивка не съвпадат с вътрешната референция за времето на новопристигналия пътник ”.

С този проблем са свързани и други усложнения: умора, емоционално дразнене, храносмилателни проблеми, дефицит при изпълнение на умствени задачи, учене и запаметяване. Синдромът на Jet lag засяга различно, в зависимост от това дали новият график е закъснял или ранен във връзка с вътрешния график на човека.

„Корекцията на вътрешното време към външното е по-бърза след забавено, отколкото ранно, например след полет от Европа до Америка, адаптацията на цикъла сън-будност е два до три дни, докато, ако пътуването е от Америка до Европа, корекцията на темпото е около седмица. Времето за приспособяване към новия график също зависи от възрастта, хранителните навици и физическите упражнения на индивида ".

„За да се съкратят ефектите от джет лаг, е тествано приложението на различни лекарства като мелатонин“, съобщава Диас Муньос, който има докторска степен от Института по клетъчна физиология на Унам с постдокторски престой в Бейлор Колидж, Тексас, и в Калифорнийския университет в Сан Диего.

Хормонът мелатонин обикновено се секретира от епифизата през нощта и е ендокринен фактор, който може да ускори настройката между вътрешните часовници. Доказано е, че приложението на мелатонин подобрява настроението и настройката на цикъла сън-будност.

Друг пример за бърза промяна на графика се среща от работници с ротационни графици. Тези хора изпитват: безсъние в началото на съня, чести събуждания, умора, раздразнителност, общо неразположение и храносмилателни проблеми, които в някои случаи водят до стомашна язва.

Хората с нощни часове са склонни да бъдат по-малко ефективни и по-често страдат от злополуки. Повечето злополуки на работното място се случват около 03:00 ч. Сутринта, когато хората обикновено са дълбоко заспали.

Биологичният часовник и връзката му с храната

Въпреки че циркадната ритмичност се регулира главно от светли и тъмни периоди, други параметри, като ограничаване на достъпа до храна, също имат дълбоки последици при синхронизирането на биологичните ритми. От няколко години се съобщава, че при условия на ограничено хранене (храна, достъпна само няколко часа на ден), експерименталните животни представят реорганизация в своята времева система, която се изразява в нов биологичен часовник, известен като синхронизиран осцилатор. за храна (мечка).

„В този контекст нашата лаборатория е изследвала през последните години някои от биохимичните адаптации на черния дроб, когато се изразява елоза. Защо черният дроб? Ние изследваме черния дроб, защото този орган е от съществено значение за метаболитното управление на храната и работим с хипотезата, че е напълно възможно черният дроб да е компонент на функционирането на синхронизирания с храната осцилатор “, заключава д-р Маурисио Диас Муньос, който принадлежи към Националната система на изследователите, ниво III и е публикувал 96 научни статии, повече от 70 от тях в специализирани списания с международно разпространение.