Кофеинът намалява апетита на затлъстелите мишки и увеличава енергийните им разходи, като им помага да отслабнат, според статия, публикувана в Nature Communications. Високите дози на веществото обаче, необходими за постигането на това, правят невъзможно прилагането на този процес като лечение срещу затлъстяване.

кофеинът

Традиционно проучванията върху кофеина свързват консумацията на това вещество в кафе и чай с дългосрочна загуба на тегло. Въпреки това, неговите регулаторни ефекти върху метаболизма и неговия механизъм все още са загадка.

Тази седмица списанието Nature Communications подчертава изследването на екип от учени от университета за наука и технологии Huazhong в Китай, което дава някои улики за това как този стимулант действа в тялото на мишки.

Както показва проучването, има аномалии на аденозиновите рецептори в хипоталамуса на затлъстели мишки. Аденозинът е вещество, което участва в образуването на различни психологически и патологични процеси и което според специалистите има важна роля в енергийния баланс на тялото.

Мишките с тази вариация напълняват и консумират повече храна, отколкото би трябвало. Кофеинът обаче има потенциала да намали ефекта на аденозина и по този начин да помогне на гризачите да отслабнат, както китайските изследователи успяха да докажат в лабораторията.

Повече от 20 чаши кафе

Групата, водена от Го Джан, основният автор на работата, излага гризачите на дози кофеин до 60 mg/kg - между 24 и 36 чаши кафе за човек, с цел да отслаби действието на аденозина. По този начин те наблюдават намаляване на апетита на мишките и увеличаване на енергийните разходи, които благоприятстват прогресивната загуба на тегло.

Експертите обаче са наясно, че високите количества кофеин, необходими за протичането на този процес при мишките, значително намаляват потенциала на този път като възможно лечение срещу затлъстяване. Безопасната консумация на кофеин за хората е намалена до едва 400 mg на ден.

Ефекти на кофеина при хората

Ефектите на кофеина върху метаболизма са много разнообразни и могат да повлияят по различен начин в зависимост от човека. Сред най-честите се откроява стимулацията на централната система, така че ни държи будни и ни осигурява допълнителен енергиен тласък. В допълнение, това е естествен диуретик, който помага на тялото да се отърве от излишната вода и сол.

Като най-често срещаните отрицателни ефекти, кофеинът повишава кръвното налягане и отделянето на киселина в стомаха, което може да предизвика чувство на дискомфорт.

Ако обаче консумираме кофеин в излишък, можем да изпитаме по-сериозни проблеми като тремор, безсъние, главоболие, нарушен сърдечен ритъм и дори зависимост.

Въпреки че все още няма консенсус относно точния момент, в който кофеинът се активира в организма, изследване, ръководено от изследователи от Университета в Барселона, показва, че ефектът му е почти незабавен и че има по-голямо въздействие върху мъжете, отколкото върху жените.

Според експерти последствията, произтичащи от приема на кофеин, могат да продължат между два и три часа, въпреки че мнозина уверяват, че периодът може да бъде удължен в зависимост от чувствителността на индивида и техния метаболизъм. По този начин максималното ниво на кофеин в кръвта се достига един час след консумация.